Saint Honoré des rois (fără gluten) - Comentariu j; mi-a schimbat viata

Aceasta este ultima rețetă a mea „ saga ”Galette des Rois revizuită !

honoré

Astăzi a Rețetă Sfântul Honoré (fără gluten) cu un frangipan si un mousse de lamaie (lămâia aduce pep și înmoaie partea grea și dulce a frangipanului, personal îmi place!)

Aici veți vedea că folosesc un baza de patiserie cu crusta scurta, mult mai ușor de utilizat decât rețeta de foietaj fără gluten (decât doar foietajul în sine!) - Un alt avantaj: acest aluat va fi mult mai puțin caloric decât foietajul.