Salată Caesar de Alain Ducasse

Preparare 30 mn Cuptor

caesar

Salata tradițională de pui Caesar este revizuită într-o variantă de slănină crocantă. Însoțit de un sos gustos de casă și crutoane de pâine sandwich, bucurați-vă de prepararea acestei rețete foarte simple și delicioase.

Distribuiți pe facebook twitter

Distribuiți pe Twitter Pinterest

Distribuiți pe Pinterest Mail

Distribuiți prin poștă Imprimați

Pregătirea baconului

Pregătirea salatei

Pregătirea sosului Cezar

Pregătirea crutoanelor

Finisare și prezentare

  • Frunze romane
  • Sos Cezar
  • Felii de slănină uscată
  • Crutoane
  • Restul de bărbierit parmezan

Această rețetă rezervată abonaților premium
tu ești oferit în mod excepțional.

Pasul 1: Pregătiți slănina

Preîncălziți cuptorul la 120 ° C. Scoateți pielea din slănină. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie pergament. Așezați feliile de slănină una lângă alta. Acoperiți cu hârtie pergament, apoi o altă foaie de copt. Coaceți și uscați slănina la 120 ° C timp de 30 de minute.