Salata d; avocado umplut cu ouă; Rețetele lui Laylita

Această rețetă de salată de avocado umplută cu ouă include ridiche, ceapă roșie, țelină, maioneză sau iaurt, muștar, lime, chimen și jalapeños.

rețetele

Această salată de avocado umplută cu ouă a fost făcută cu avocado copt umplându-le cu o salată făcută cu ouă fierte, ridichi, ceapă roșie, țelină, maioneză (și sau iaurt), muștar, tei, chimen și ardei jalapeño. Salata am făcut-o cu un amestec de maioneză și iaurt, dar pentru ceva mai sănătos, puteți omite maioneza. Am adăugat și ardei jalapeño tocat (opțional) și folosesc un ardei iute dacă nu vrei un gust puternic.

Am servit avocado umplut pe un pat de frunze de salată și garnisit cu murături de mărar, ceapă roșie murată sau icre de somon. Ele pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor. La 9 euro la Petrossian pentru 50 g sau la 8 euro la Carrefour pentru 100 g (neavând gustul celor de la Petrossian, nu aș fi judecător).