Salată de brânză Adyghe
Brânza Adyghe este un produs cu o consistență de caș care amintește de făt sau brynza. Gustul său este similar cu cel al laptelui topit cu un gust acru ușor vizibil. Datorită conținutului său scăzut de calorii și de sare, este recomandat celor care suferă de hipertensiune, celor contraindicați cu alimente grase și sărate, în special brânzeturi tari.
Ei bine, ce să gătești brânză Adyghe, te întrebi. Este utilizat pe scară largă în gătit: caserolele, salatele, supele și gustările sunt gătite cu el, iar feliile prăjite de brânză Adyghe sunt un adevărat delicios. Este remarcabil combinat nu numai cu legume și legume, ci și cu fructe, paste.
Salată de brânză Adyghe prăjită
ingrediente:
- Brânză Adyghe - 120 g;
- roșii - 1 buc;.
- castraveți - 0,5 buc .;
- frunze de salată - 1 buchet;
- făină - 1 lingură. linguriţă;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- Ceapa rosie -1/2 buc;
- nuci de pin - 20 g;
- pansament - 4 linguri. supă. linguri.
pregătire
Brânză Adyghe tăiată în bucăți de 1 cm și se toarnă făină. Apoi se întinde pe o tigaie încălzită la două puncte. ulei și linguri de prăjit. Nuci de pin se prăjesc în 1 lingură. Supă. o lingură de ulei, roșii și castraveți tăiați într-o mare, tăiați ceapa în jumătăți de inele. Frunzele de salată sunt spălate în apă curentă, le rupem și le așezăm într-un castron de salată, deasupra - legume, brânză și nuci. Turnăm salata cu sos de brânză Adyghe, care poate fi preparat din ulei de măsline, oțet balsamic, usturoi, sare și piper.