Salată de cartofi și grapefruit marinată - bucătărie ușoară Elizabeth

salata marina cu cartofi si grapefruit

Iată o rețetă rapidă și foarte apetisantă !

grapefruit

Pentru 4 persoane

1 plic de mesclun

4 roșii mici

4 cartofi mari

4 felii de somon afumat

1 cutie de crab bun

2 grapefruit roz

1 volum de ulei, oțet și apă

1 șalotă, tocată

(De data aceasta nu am avut, dar data viitoare voi adăuga arpagic și câteva capere)

Gatiti cartofii in apa clocotita cu sare si curatati-i cat inca fierbinti, taiati-i felii.