Salată de castraveți și fasole cu maghiran proaspăt - Rețete creative Koch

Fasolea provoacă gaze la mulți oameni. Fasolea verde este printre cele mai digerabile și, evident, ușurează digerarea combinației cu maghiranul proaspăt.
Dar, dacă nu știți încă dacă puteți tolera fasolea verde, s-ar putea să nu vă faceți o porție mare imediat. Încercați câteva pentru moment și așteptați reacția.

Salată de castraveți și fasole cu maghiran proaspăt

salată

  • Fără ouă - fără ou de găină
  • Sarac in fructoza
  • Fara gluten
  • Fără drojdie
  • Histamină scăzută
  • Cazeină - fără proteine ​​din lapte
  • Fără lactoză
  • Sărac în carbohidrați
  • Fără nuci
  • Fără soia
  • Fără sorbitol
  • Vegetarian
  • Vegetarian

INGREDIENTE

  • 500 g fasole verde
  • 0,5 bucată de castravete
  • 1 linguriță pudră de muștar
  • 1-2 linguri miere sau altă dulceață
  • 2 linguri de oțet de mango sau verjus
  • 2 linguri de ulei de cânepă sau alt ulei
  • 2 - 4 linguri de apă
  • 2 vârfuri de sare
  • Lăsați afară 1-2 vârfuri de piper alb din râșniță dacă sunteți intoleranți
  • 1 mână de maghiran sau oregano proaspăt

Combinația este neobișnuită, dar merge foarte bine împreună.

Și continuăm pe caruselul dietetic rotativ!
Cei care pot tolera ceapă sau șalotă ar merge, de asemenea, foarte bine. Pur și simplu dați o ceapă și adăugați-o sau tăiați-o în inele fine.

PREGATIREA

Curățați fasolea, tăiați-o în bucăți de 2 cm lățime și mușcați-le în apă sărată timp de 5 minute.

Tăiați mărunt castravetele.

Se amestecă bine toate părțile pentru marinată.

Strecurați fasolea și faceți duș cu apă rece, scuturați.

Se toacă grosolan maghiranul.

Acum amestecați totul și lăsați-l să se absoarbă puțin mai mult.

Totul se potrivește uimitor de bine.