Salată de castraveți și mere - rețeta din; mânca; bea - pentru fiecare zi
mâncați și beți - pentru fiecare zi
Salată de castraveți și mere
07 mai 2020 - 12:44
Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi
De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri de la ora 15:00), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.
Un adevărat versatil - delicios cu măr: starter
Salată de castraveți și mere de Andrea Schirmaier-Huber și Ronny Loll
Difuzat pe 14 mai 2020: „Un adevărat versatil - lucruri delicioase cu măr” - puteți urmări întreaga transmisie la TV Acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden- ziua-17337
Timp de preparare: 20 de minute
Ingrediente pentru 2 persoane
- 5 linguri de ulei
- 50 g miez de nucă
- 2 lingurite de miere
- 1 castravete
- 150 g țelină
- 1 măr dulce și acru (de exemplu, Elstar)
- 3 linguri suc de lămâie
- 20 g ghimbir proaspăt
- 1 buchet de mărar
- sare
- piper
- 1 vârf de piper Cayenne
pregătire
- Încălziți 1 lingură de ulei. Tocăm grosolan nucile și le prăjim în ele. Se adaugă miere și se caramelizează amestecând, apoi se lasă să se răcească pe niște hârtie de copt.
- Tăiați castraveții pe lungime, în felii subțiri, folosind un cojitor.
- Curățați țelina, lăsați frunzele de culoare verde deschis deoparte. Tăiați bețele în felii foarte subțiri.
- Împărțiți și tăiați mărul, tăiați-l în diagonală în felii subțiri, amestecați imediat cu 1 lingură de suc de lămâie și adăugați-l la castraveți.
- Se curăță ghimbirul și se rade mărunt. Mararul se toacă mărunt. Adăugați ambele la salată cu restul de suc de lămâie. Condimentați cu sare, piper și piper Cayenne. Adăugați 4 linguri de ulei și amestecați totul bine.
- Aranjați salata într-un castron mare. Împrăștiați nucile și verdele de țelină peste salată.
Sfat: Ca o idee de servire ingenioasă, merele mari pot fi, de asemenea, scobite și folosite ca boluri mici pentru salate. Stropiți merele scobite cu suc de lămâie înainte de umplere.
Și mai multe rețete în broșură!
Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!