Salată de cod pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 300 g de cod
  • 4 cartofi noi
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet de sherry
  • 2 linguri de suc de portocale proaspete
  • salata cretata
  • 1 portocaliu
  • ceapă nouă
  • semințe de muștar
  • sare piper

Pregătirea

Desărați 300 g de cod timp de 24 până la 48 de ore, în funcție de gradul de sărare. Asigurați-vă că schimbați apa des.

rețete

Apoi aburiti-l timp de 4 minute, raciti-l cu apa cu gheata.

Gatiti 4 cartofi noi necojiti in apa clocotita cu sare.