Salată de Couscous - răcoritoare delicioasă; sănătos
ingrediente
Pregătiți cuscusul conform instrucțiunilor de pe pachet și lăsați-l să se înmoaie
Spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele fine. Curățați castravetele, tăiat în jumătate, miez cu ajutorul unei lingurițe, cubulețe.
Spălați roșiile, îndepărtați tulpinile, zaruri. Îndepărtați ardeiul, îndepărtați miezul, spălați și tăiați cubulete.
Clătește ierburile, se agită uscat și se toacă mărunt.
Puneți cuscusul într-un castron mare și amestecați cu legumele și ierburile tăiate cubulețe. Strângeți lămâia, amestecați cu ulei, amestecați condimentele. Se toarnă amestecul peste salata de cuscus, se amestecă bine și se condimentează cu piper și puțină sare iodată.
Sfat proteic
Salata devine și mai hrănitoare dacă adăugați năut gătit (de exemplu, dintr-o cutie). Năutul are un conținut ridicat de fibre și proteine și conține aminoacizi esențiali valoroși pe care corpul uman îi poate obține doar prin alimente.
mentol
Substanța mentol este responsabilă pentru aroma tipic răcoritoare a mentei. Planta verde are efect vasodilatator și ajută la răceli și dureri de cap. Fitochimicalele conținute în menta pot reduce chiar riscul anumitor tipuri de cancer.
Această rețetă este aprobată ÎN FORMĂ. Aflați mai multe despre criterii.
Această rețetă a fost dezvoltată în conformitate cu liniile directoare eatbetter.
Acest lucru este important pentru noi:
✓ Apreciem alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele și legumele, produsele din cereale integrale și preparatele moderne și prietenoase cu vitaminele.
✓ Folosim grăsimi și uleiuri vegetale de înaltă calitate și folosim sare și zahăr cu moderare.
✓ Vă recomandăm mâncăruri proaspete, regionale și sezoniere, de preferință ecologice.
Vrei să afli mai multe? Apoi, informați-vă despre toate liniile directoare eatbetter.