Salată de cuscus Poate mănânc Forumul pentru slăbire

Wicomaus

Îmi place să mănânc o salată cu cuscus (tabouleh) când este fierbinte - nu este nimic rău, dar cuscusul este permis și dacă da, în ce cantități?

cuscus

Invitat 14403

Așa că îmi place să fac asta și vara. Depinde doar de ce mai faci cu el - sau de cât de mult ulei este pe el.

Ultimul meu taboule a fost de 66 kcal/100g, deci a fost în regulă. (dupa 500g am fost bine hranit)

Pusesem 150g cuscus, 1 lingură ulei de măsline și mult castravete, roșii și ardei gras pentru două persoane. (Nu am rețeta exact în cap - o pot căuta dacă este necesar)
Salata o faci tu singur? Apoi, puteți reduce cantitatea de cuscus și ulei adăugând mai multe legume și ierburi.

Wicomaus

O fac eu singură. Intră castraveți, roșii și ceapă. Apoi pătrunjel și mentă proaspătă. Folosesc întotdeauna ulei de rapiță (aproximativ 4-5 linguri pentru 500 g de cuscus), astfel încât să nu se usuce prea mult, amestec și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Altfel nu mai rămâne decât sare, piper, chimen și lămâie.
Dacă e în regulă, mă pot bucura în continuare de el, deoarece te umple foarte repede și durează mult timp și ai suficienți nutrienți fără a fi nevoie să îți fie foame.

Noroc

Cu taboul arab original, această salată nu este făcută cu cuscus, ci cu bulgur. În plus, ar trebui adăugate aproximativ 3-4 ciorchini de pătrunjel cu frunze plate și mult mai puțin bulgur decât vedeți aici în supermarketuri. Salata verde devine apoi complet verde și are doar puțin bulgur în ea. Acest lucru înseamnă că este și mai scăzut în calorii.

Altfel voi face o poză cu tabula mea data viitoare când o voi face.