Salată de ficat de pui, numită; Salată Sébastiano Rețetă pentru salată de ficat de pui, numită;

• Fel principal
• Fără gluten
• Măruntaie
• Carne
• Ficat

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g ficat de pasăre

ciuperci din Paris

bustean de brânză de capră

g piept de rață afumat

Salata de porumb

Pentru vinaigreta:

linguri de ulei de măsline

lingurita de otet balsamic

Ierburi de Provence

ustensile

Pregătirea

1. Rumeniti ficatul de pui taiat in bucati intr-o tigaie antiaderenta, pastrati-l cald.
2. Spălați ciupercile, uscați-le, apoi tăiați tulpinile.
3. Se ornează ciupercile cu brânza, se adaugă un strop de ulei de măsline, se presară cu ierburi de Provence și se introduc într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 20 de minute, timpul pentru a lăsa brânza să se topească pe ciuperci.
4. Pregătiți 2 farfurii mari apoi aranjați salata de miel, fileurile de piept de rață afumate în jurul farfuriei, ciupercile din centru, ficatul de pui în jurul ciupercilor, apoi roșiile cherry.
5. Stropiți fiecare farfurie cu amestecul de ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper și bucurați-vă.
6. BUCURA-TE DE MASA TA .

---