Salata de hering afumat cu mere de fructe descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

afumat

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 4 file de hering afumat
  • 2 mere (reinette sau granny smith)
  • 1 lămâie
  • 2 cepe
  • 2 linguri. 1 lingură Vermut alb (Noilly-Prat sau White Martini)
  • 150 g smântână grea
  • 1 lingură. ouă bulgăre
  • 2 crenguțe de mărar
  • 2 crenguțe de pătrunjel
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Verificați dacă nu mai există oase în fileurile de hering; în caz contrar, scoateți-le cu o pensetă. Tăiați fileurile în jumătate pe lungime.

Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Puneți-le în salată cu fileurile de hering.