Salată de hering; Hodgepodge; de la der_schnapf Chefkoch
la fel ca întotdeauna bunica, o avem pentru Crăciun și Revelion
ingrediente
| 250 g | File (e) Matjes |
| 2 | Ou (e) |
| 1 | măr |
| 1 lingurita | Suc de lămâie |
| 200 g | Jagdwurst |
| 100 g | salam |
| 125 g | Castraveți) |
| 1 | Ceapă (substantiv) |
| 75 g | Emmentaler |
| 1 mic | Catei de usturoi) |
| 100 g | Cârnați din carne |
| 5 linguri | maioneză |
| 3 linguri | Iaurt natural |
| 2 linguri | smântână |
| ½ fret | arpagic |
Valori nutriționale pe porție
proteină
Carbohidrați.
pregătire
Fierbeți ouăle tare, apoi tăiați-le în bucăți mici. Zare mărunțite și măr (dacă doriți, puteți curăța mărul în prealabil, cred că este mai bine cu pielea) Se toarnă niște suc de lămâie peste măr, astfel încât să nu se rumenească. Se taie mărunt cârnații de vânătoare, salamul, cârnații din carne, castraveții murați și brânza. Curățați ceapa și usturoiul. Tocam ceapa si arpagicul, zdrobim usturoiul.
Puneți totul într-un castron cu restul ingredientelor, amestecați bine și lăsați să stea la frigider peste noapte.
Cârnații umpluți slab sunt suficienți - delicioși!