Salată de hrișcă de Chef Chubby Elf79

simplu și vegetarian

ingrediente

180 g	Hrişcă
Al 4-lea	Spring Spring (substantiv)
100 g	Ceapă (ceapă), roșie
4 linguri	ulei de masline
4 linguri	otet de vin alb
1 lingură	Pasta de tomate
1 lingurita	muştar
sare si piper
Ierburi de Provence sau alte condimente
150 g	Roșii, mici

pregătire

Clătiți hrișca (cereale integrale) cu apă fierbinte și apoi gătiți-o în apă sărată timp de 8 până la 10 minute. Se scurge după gătit și se toarnă într-un castron.

Între timp, tocați mărunt ceapa de primăvară și ceapa roșie.

Faceți un dressing din ulei de măsline, oțet, pastă de roșii, muștar și condimente. Se amestecă pansamentul cu hrișcă încă caldă, ceapă de primăvară și ceapă și se lasă să se absoarbă timp de cel puțin 30 de minute. (De multe ori pregătesc asta cu o zi înainte)

Înainte de servire, sfărâmați roșiile și amestecați-le cu salata.

---