Salată de pâine cu ciuperci și mere
Încercați această salată de pâine! Cu ciuperci și mere, această variantă de salată este perfectă pentru toamnă. Pe ghivece, setează, du-te!
| 180 g | pâine de secara |
| 250 g | Ciuperci (de exemplu, șarpe cu ierburi) |
| 1 | ceapă |
| 3 linguri | ulei de masline |
| 1 lingură | Ierburi din Provence (TK) |
| 1 | măr mic cu piele roșie (de exemplu, Elstar) |
| 2 linguri | Oțet de mere |
| zahăr | |
| Sare piper |
Pregătire:
★ Curățați ciupercile, tăiate în jumătate în funcție de mărime. Curățați ceapa și tăiați-o în pene.
★ Decojeste pâinea și taie-o cubulețe. Se prăjește într-o tigaie fără grăsime, se rotește, se scoate și se lasă să se răcească. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie fierbinte. Prăjiți ciupercile în el (aproximativ 3 minute). Adăugați ceapa și prăjiți scurt. Se amestecă ierburile, sarea și piperul. Scoate aragazul.
★ Spălați mărul, sfertul, miezul și tăiați-l în pene înguste. Se amestecă 2 linguri de ulei de măsline și oțet, se condimentează cu sare, piper și zahăr. Mai întâi adăugați mărul în vinaigretă, apoi amestecați pâinea și ciupercile.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Nivel de dificultate: n/A.
Numărul de persoane: 2
Valoare calorică p.p.: 16 g grăsime, 390 kcal
Timp de pregatire: 17 minute
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile