Salată de porumb cu bucătărie de vinaigrette de rodie

Știți și această senzație plăcută atunci când o salată proaspătă și crocantă de miel vă decorează farfuria? Cred că o salată drăguță ca garnitură este cea care îi conferă vasului atingerea. Mai ales pentru că întotdeauna am senzația că fac ceva bun pentru corpul meu cu o salată ca garnitură.

În cadrul evenimentului de astăzi pe blogul Foodblogliebe, vă vom prezenta diverse rețete sănătoase care ar trebui să vă ajute, mai ales la începutul anului, să păstrați rezoluții sănătoase și să vă atingeți propriile obiective pentru 2019. Rețeta mea pentru salată simplă de miel cu oțet de rodie este deosebit de potrivită pentru a decora un fel de mâncare frumoasă de paste sau carne. Puteți găsi contribuțiile celorlalți participanți la sfârșitul contribuției mele.

porumb

Salata de miel este una dintre salatele clasice de iarnă, deoarece salata de miel este în sezon iarna. Probabil vine din Italia, dar este cultivat și în Germania, în special în Baden Württemberg, Renania de Nord-Westfalia și Renania-Palatinat. Se pregătește spălându-l sub apă rece și apoi îndepărtându-l de rădăcinile grosiere. Cu doar 21 de calorii la 100 de grame, salata de miel este foarte sănătoasă.

Prefer sa mananc salata de miel cu o vinaigreta simpla. Totul depinde de combinația perfectă de arome dulci și acre. De aceea folosesc întotdeauna un raport 3: 1 între ulei și oțet pentru vinaigreta mea, adaug puțină piper și sare și o îndulcesc cu puțin zahăr. Semințele de rodie proaspete, fructe și șalotele completează această vinaigretă.

Informații nutriționale pe porție:

Calorii: 136 - Proteine: 1g - Grăsimi: 14g - Glucide: 1,5g