Nutriția; importanta a; 1000 de zile;
Slate.fr - 2 septembrie 2016 la 17:44
Perioada de la concepție până la 2 ani a copilului este crucială pentru sănătatea lor viitoare. Mediul înconjurător, în special nutriția mamei și a bebelușului, joacă un rol esențial. În ultimii ani, diverși jucători s-au mobilizat în jurul acestor „1000 de zile”.
Timp de citire: 4 min
Conținut sponsorizat - „1000 de zile” dintre debutul sarcinii și cea de-a doua zi de naștere a unui bebeluș este o perioadă cheie pentru sănătate pe tot parcursul vieții. Mediul în cursul acestor aproape trei ani are un impact semnificativ asupra vieții viitorului adult, conform unui concept și a unui domeniu recent de cercetare: „originile dezvoltării sănătății și bolilor”, sau în limba engleză „Origines of Health and Diseases” ”, Corespunzător acronimului DOHaD.
Despre ce e vorba? Profesorul Umberto Simeoni, șeful departamentului de pediatrie și al laboratorului de cercetare „DOHaD” de la Centrul Spitalului Universitar Vaudois din Lausanne, explică:
„Evoluția bolilor cronice la adulți devine epidemică. Sunt implicate stilul de viață și mediul adulților, precum și anumite predispoziții genetice. Dar există de fapt un al treilea factor important: originile dezvoltării sănătății și bolilor. Patul este pregătit devreme, dezvoltarea unui făt și a unui bebeluș este un moment sensibil și vulnerabil la mediu. Acesta este un moment cheie în traiectoria vieții ".
Mecanisme complexe
Ce se întâmplă mai exact? Unul dintre mecanismele implicate este epigenetica, o modificare care nu afectează secvența genomului, ci mediul genelor. Nivelul lor de activitate este reglementat, sunt mai mult sau mai puțin activi, în funcție de semnele epigenetice, care sunt legate de mediu, și în special de alimente ", spune Umberto Simeoni. În această perioadă anume, aceste „mărci” rămân.
Una dintre explicațiile prezentate este că însăși dezvoltarea unei ființe vii necesită epigenetică: celulele stem se specializează, chiar dacă fiecare conține întregul genom uman. După cum putem citi pe site-ul SF-DOHaD (Societatea francofonă pentru dezvoltarea dezvoltării sănătății), în aceste „1000 de zile”, „plasticitatea genomului ca răspuns la mediu face posibilă modelarea țesuturilor, organelor și fătului și copilului un capital funcțional mai mult sau mai puțin bun ".
Din fericire, aceste semne epigenetice sunt „în principiu reversibile”. Cu toate acestea, consecințele acestor modificări legate de mediu, în anumite puncte cheie, „pot fi ireversibile”, notează cercetătorii. Mediul în timpul acestor „1000 de zile” cuprinde, prin urmare, mai multe elemente, cum ar fi stilul de viață, stresul, toxinele și chiar nutriția. „Acești stimuli, chiar dacă nu sunt leziuni, sunt luați ca semnale de către copil. Astfel, dacă contextul nutrițional este dezechilibrat, bebelușul îl va înregistra ”, precizează Umberto Simeoni.