Salată de roșii, castraveți și ardei gras
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 castravete mare
- 1 piper verde
- 4 roșii
- 2 Ceapă nouă
- 2 linguri. oțet balsamic
- Sare
- Piper
- Ulei de masline
- Calorii = Scăzut
Etape de pregătire
- Curățați castravetele și tăiați-l în felii foarte subțiri. Eliminați semințele de ardei și toate părțile sale albe, apoi tăiați-l în benzi subțiri. Tăiați roșiile felii și tocați mărunt ceapa nouă cu tulpinile lor.
- Într-un bol mare pentru salate, bateți 2 linguri. linguri de ulei de măsline cu oțet. Adăugați legumele, sarea și piperul și amestecați bine. Serviți imediat sau rezervați la frigider în timp ce așteptați.