Salată de sfeclă rusească - încă o servire, vă rog!

O bază fructată, arome pământești și picant răcoritoare - această salată clasică de sfeclă roșie din bucătăria rusă trimite papilele gustative într-o călătorie. Și doar culoarea! Am încercat salata pentru prima dată într-un restaurant sovietic și, ca fan al mâncărurilor est-europene, am fost imediat entuziast. Trebuie să încerci. Salata se potrivește deosebit de bine cu găluștele.

sfeclă

Ingrediente (4 persoane): 750 de grame de sfeclă roșie (prefierte și sigilate sub vid) | 200 de grame de smântână sau smântână | 2 linguri de hrean ușor | 1/2 buchet de arpagic | Sare | piper alb

Preparare (10 minute): 1. Sfecla de zaruri 2. Se amestecă cu smântână sau smântână și hrean. 3. Se spală și se toacă mărunt arpagicul. 4. Se amestecă totul și se condimentează cu sare și piper alb. 5. Lăsați-l să se absoarbă timp de o oră înainte de consum.

Valori nutritive/porție: 98 de calorii | 4,4 grame de grăsime | 9,5 grame de carbohidrați | 3,3 grame de proteine

TOȚI INGREDIENTII CA LISTA DE CUMPĂRĂTURI COD QR: