Salată verde cu roșii și oțet de muștar de miere

• Port: Al 4-lea
• Timp: 20 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 223
• KH: 6 g
• E: 3 g
• Î: 19 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 100 g salată de miel, proaspătă
• 100 g salată de andive
• 100 g salată romano
• 100 g radicchio
• 200 g roșii cherry
• 200 g castravete
• 8 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de oțet balsamic, ușor (Condimento Bianco)
• 1 lingură suc de lămâie proaspăt stors
• 2 lingurițe de muștar
• 1 linguriță miere
• 1 vârf de sare de bambus
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Spălați salata verde, curățați-o, smulgeți-o și rotiți-o uscată • Spălați roșiile, tăiați-le în jumătate sau lăsați-le întregi • Spălați castraveții și tăiați-le în benzi subțiri • Distribuiți totul pe 4 farfurii.
2. Pentru vinaigreta, amestecați oțetul balsamic cu mierea și un vârf de sare cu telul până se dizolvă mierea • Acum amestecați muștarul • Se amestecă cu grijă uleiul de măsline cu telul până când vinaigreta are o consistență cremoasă • Vinaigreta cu sare și piper după gust.
3. Adăugați vinaigreta în salată și serviți.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---