Șalotă, calorii fierte și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

șalotă sau șalotă [1] este o planta cu bulb din familia Amaryllidaceae [2], cultivata ca condiment si planta vegetala. Termenul se referă, de asemenea, la becul în sine, care a făcut mult timp parte din gastronomia franceză. În Quebec și New Brunswick, cuvântul șalotă este adesea folosit pentru a numi ceapa tânără (Allium cepa), selectat înainte de scadență, menționat în Franța sub expresiile ceapa noua sau ceapa verde; sau dacă nu, în aceleași regiuni, poate desemna cebeta [1] .

fierte

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articolul în franceză Wikipedia Shallot (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.