Saltea de creveți cu broccoli descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

creveți

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 500 g Buchete de creveți
  • 500 g Broccoli
  • 1 var
  • 2 șalote
  • 2 catei de usturoi
  • 5 crenguțe de coriandru
  • 8 cl sos de soia
  • 2 linguri. lingura Ulei
  • 1 ardei de pasăre
  • 1 Bucată mică de rădăcină de ghimbir

Etape de pregătire

Clătiți broccoli. Separați buchetele. Scufundați-le timp de 2 minute în apă clocotită sărată. Scurgeți-le.

Scoiciți creveții. Așezați-le într-o salată. Adăugați coaja de lămâie rasă și sucul său. Marinati timp de 15 minute, amestecand din cand in cand.

Curățați șalotele și usturoiul. Se toarnă în vasul mixerului cu 3 creveți curățați, 1 fâșie de piper cu ochi de pasăre, 2 crenguțe de coriandru, 4 vârfuri de ghimbir ras și 1 linguriță. de sos de soia. Se amestecă pentru a obține o pastă.

Încălziți uleiul într-o tigaie, rumeniti broccoli timp de 2 minute. Adăugați aluatul și fierbeți încă 2 min. Apoi puneți creveții și rumeniți-i 3 min.