SĂNĂTATE CARDIOVASCULARĂ Reducerea grăsimilor dietetice Niveluri mai scăzute ale LDL Jurnalul de sănătate

Cu alte cuvinte, putem reduce serios nivelul de colesterol LDL (sau colesterol rău) prin reducerea anumitor acizi grași din dieta ta? Dacă răspunsul poate părea evident, studiile, din diverse motive, inclusiv metodologice, nu ajung la un consens asupra acestui punct. Cu toate acestea, această meta-analiză hiper-riguroasă confirmă o relație dependentă de doză între colesterolul din dietă și nivelul colesterolului LDL din sânge. Astfel, studiul confirmă în revista Circulation, recomandările societăților învățate: dietele cu un conținut scăzut de colesterol din dietă, inclusiv dieta mediteraneană și dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) sunt indiscutabil benefice pentru sănătatea inimii.