SĂNĂTATE Sarea înrăutățește și diabetul

Sarea - și nu doar zahărul! - joacă un rol în diabet, potrivit cercetătorilor francezi care tocmai au publicat un studiu în revista medicală americană Cell Metabolism.

Către noi medicamente ?

Acești cercetători consideră că descoperirea lor ar putea duce la noi măsuri preventive: „Măsurile dietetice simple, cum ar fi reducerea aportului simultan de sare și zahăr, ar putea preveni sau trata diabetul de tip 2 (cel mai frecvent)”, scrie -t ele, evocând și posibilitatea de noi medicamente.

Un studiu pe porci

Au ajuns la această concluzie prin studierea porcilor pitici care au fost supuși unei intervenții chirurgicale de obezitate, care implică modificarea circuitului alimentar prin ocolirea unei părți a stomacului și a intestinului.

Peste 200.000 de pacienți cu obezitate severă au fost operați în ultimii ani în Franța, adesea cu rezultate spectaculoase în ceea ce privește pierderea în greutate, dar și în ceea ce privește diabetul. „Ne-am întrebat de ce bypass-ul a îmbunătățit atât de dramatic diabetul, cu o scădere a nivelului zahărului din sânge (nivelul zahărului din sânge) foarte rapid”, explică profesorul François Pattou, autorul principal al studiului.

---