Sănătatea supraponderală - o tactică de sperietură a industriei - WELT
Obezitatea este o problemă nu numai pentru cei afectați. Sociologul Friedrich Schorb crede că industria reacționează isteric
Sursa: pa/empics
Friedrich Schorb nu crede nimic despre presupusa manie subțire. El vede avertismentele privind obezitatea sau valorile limită medicale mai presus de toate în interesul industriei. Programul UE pentru mai multe fructe în școli servește, de asemenea, ca dovadă pentru teza lui Schorb. Acum a prezentat o carte despre acest subiect.
Cu mere, banane sau prune gratuite, copiii din Saxonia Inferioară ar trebui să fie încurajați să se comporte într-un mod conștient de sănătate. Dar, deocamdată, nu există fructe școlare din partea statului - efortul birocratic pentru programul UE este prea mare, s-a spus pentru a justifica. Sociologul Friedrich Schorb este îndreptat împotriva unei astfel de „poliții de prânz”. Pentru el este o dovadă suplimentară a unei „uriașe campanii de obezitate” care nu se bazează pe prea mulți oameni grași, ci în primul rând pe interesele industriei.
„Gras, prost și sărac?” Titlul operei lui Schorb îl dezvăluie deja: sociologul care locuiește la Berlin și predă la Bremen vrea să provoace și nu este preocupat doar de obiectivitate. El scrie: „Obezitatea nu este nici un ucigaș, nici limitele actuale nu sunt justificate din punct de vedere medical.” El încearcă să fundamenteze această teză pe 240 de pagini. Pentru mulți, nu este vorba de sănătatea oamenilor, ci mai degrabă de o piață de miliarde de dolari pentru diete, pastile de slăbit și programe de fitness.
Schorb preia o serie de fapte aparent clare: De exemplu, studiul „Kiggs” asupra copiilor supraponderali din Germania este inutil, deoarece se bazează pe date complet diferite și mult prea puține. Cifra de 70 de miliarde de euro a costurilor de sănătate cauzate de obezitate în Germania, menționată de guvernul federal, este, de asemenea, îndoielnică, deoarece se spune peste tot că 30% dintre boli sunt legate de dietă.
Chiar și indicele de masă corporală este suspect, spune Schorb. Mulți au folosit formula: greutatea corporală împărțită la înălțime ori înălțime. O valoare a IMC de 25 până la 30 sugerează supraponderalitatea, o valoare a IMC de peste 30 sugerează supraponderalitatea patologică. Sociologul este surprins de lipsa discuției despre aceste valori limită din partea Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Ele sunt preluate pur și simplu, deși mulți oameni nu au prea multă grăsime, ci mușchii și, de exemplu, asiaticii sunt construiți foarte diferit de europeni.
Autorul este deosebit de furios atunci când „clasa inferioară” se presupune că are un stil de viață undeva între fast-food și jocuri video. El vede în spatele plângerilor despre nemții grași o societate de performanță în care supraponderali sunt doar în cale.
Sociologul admite că există o mulțime de exces de greutate în societățile bogate. Cu toate acestea, nu este o problemă atât de mare pentru o lungă perioadă de timp pe cât guvernul federal susține cu programul său „In Form”, spune Schorb, și solicită o abordare mai diferențiată a acestei probleme în curs de desfășurare.
„Grăsime proastă și săracă? - Marea minciună despre a fi supraponderal și cine beneficiază de aceasta” de Friedrich Schorb, Droemer Verlag, 16,95 euro, ISBN 978-3-426-27499-6