Sandvișuri cu înghețată Snickers - I Love Cakes

Unul dintre lucrurile la care sunt fan și pe care îl pot mânca în cantități astronomice pe tot parcursul anului, dacă nu sunt controlat, este înghețata. Sorbet de nucă de cocos, stafide de rom, înghețată brownie, speculos ... nu sunt o mulțime de arome care să nu-mi placă decât vanilie chimică și mentă de ciocolată. Visul meu este ghivecele mari de înghețată ca în SUA, dar aveți nevoie de congelatorul care merge cu el.

Rețeta de astăzi, Sandvișuri cu ciocolată și înghețată de arahide Snickers, este într-adevăr în acest spirit ultra lacom ...

Sandvișurile cu înghețată sunt la fel de regresive pe cât le puteți obține cu prăjituri bune și înghețată ca bonus. Fie că le mănânci cu mâinile mici, fie cu cele mari, picură și o primești peste tot, dar este atât de bine !

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Sandwich-uri de înghețată Snickers

• Autor: Valérie Décoret
• Preparare: 20 minute
• Gătit: 30 de minute
• Total: 1 oră
• Pentru cât?: 10 sandvișuri de înghețată 1 x
• Categorie: Desert
• Bucătărie: patiserie americană

Descriere

Un desert înghețat crocant și topitor, cu aceste sandvișuri de înghețată cu arahide și caramel.

Ingrediente

Sos caramel

• 1 lingură de glucoză
• 250g zahăr tos
• 175 g smântână completă
• 1 vârf de fleur de sel

Biscuiți de ciocolată

Rețetă de Donna Hay

• 100 g ciocolată neagră
• 40g unt nesărat la temperatura camerei
• 135 g zahăr brun
• 1 ou mediu
• 100 g făină T55
• 25 g praf de cacao neindulcit (Extra Brute de Cacao Barry pentru mine)
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 vârf de sare
• 1 lingura de lapte
• speculos s-au sfărâmat

• inghetata de vanilie
• arahide prăjite sărate zdrobite

Pregătirea

Sos caramel

1. Incalzim crema la cuptorul cu microunde (trebuie sa fie foarte fierbinte). Mai întâi puneți glucoza și apoi zahărul într-o cratiță de dimensiuni medii (acest lucru este important pentru că va bula mult când adăugați smântâna) apoi încălziți la foc mic pentru a avea un caramel frumos. Se amestecă cât mai puțin posibil, tinde să formeze piese de care nu putem scăpa ulterior.
2. Odată ce caramelul are culoarea potrivită, turnați încet smântâna fierbinte în el, amestecând. Scoateți-l de pe foc, adăugați floarea de sel și lăsați-l să se răcească.

---