Sandwich-uri cu pui greci Fundația Heart and Stroke
Aceste sandvișuri sunt perfecte pentru prânz sau pentru o cină ușoară
6 porții/20 de minute
Pregătire: 20 min/Gătit: 0 min
Lămâia adaugă un gust de prospețime acestui sandviș ca nimeni altul. Festivalul aromelor continuă cu ardei gras crocant și coriandru proaspăt.
Ingrediente
- 750 ml (3 cani) piept de pui fiert mărunțit (aproximativ 330 g/11 oz)
- 2 cepe verzi, tocate mărunt
- 1 piper roșu mic, tăiat cubulețe
- 45 ml (3 linguri.) Coriandru proaspăt sau busuioc, tocat
- 2 ml (1/2 linguriță) coajă de lămâie
- 25 ml (2 linguri.) Suc de lămâie
- 45 ml (3 linguri.) 0% iaurt grecesc simplu.
- 25 ml (2 linguri.) Maioneză ușoară
- 1/2 cană (125 ml) brânză feta ușoară în bucăți (opțional)
- 1 ml (1/4 linguriță) piper proaspăt măcinat
- 12 felii subțiri de pumpernickel sau pâine integrală
- 6 frunze de salată