Sarcina și vegetariană mănâncă bine pentru copil
Esti vegetarian! Și vă întrebați dacă, chiar și în timpul sarcinii, puteți continua această dietă. Nici o problemă. Important este să vă echilibrați bine meniurile pentru a nu risca deficiențe.
A fi vegetarian nu este o idee proastă, deoarece consumul excesiv de carne și mezeluri are efecte dăunătoare asupra sănătății și poate duce chiar la patologii, cum ar fi prediabetul, obezitatea și bolile cardiovasculare. Cu toate acestea, nevoile de minerale sunt crescute în timpul sarcinii și astatrebuie să fim atenți să nu avem o deficiență.
Este suficient să înlocuiți carnea cu alimente din soia ?
Recomandările actuale recomandă un produs din soia - suc, tofu sau desert - pe zi pentru femeia însărcinată. Acestea conțin fitoestrogeni care traversează placenta. Studiile efectuate pe animale au arătat că „în doză mare, ar putea provoca malformații și acționează ca un perturbator endocrin. Nimic sigur la om, dar, ca măsură de precauție, este mai bine să te limitezi și să găsești alte surse de proteine, cum ar fi ouă (6 pe săptămână), produse lactate și cereale integrale.
Ar trebui să mănânc cereale și leguminoase ?
Este esenţial ! Toate aduc proteină iar combinația lor acoperă toți aminoacizii esențiali pentru organism, cei găsiți în carne. Boabele și leguminoasele oferă, de asemenea, fier și vitamină B12. Asociați sistematic leguminoase (soia, linte, fasole etc.) cu Cereale integrale (orez, orz, ovăz ...). De asemenea, gândiți-vă la griș, quinoa, semințe și făină de hrișcă și secară. Dacă doriți, utilizați și semințe încolțite pentru minerale.
Sarcina și vegetarianismul: dacă nu-mi place laptele de vacă ?
Va trebui să fiți vicleni în prepararea piureurilor și preparatelor pe bază de lapte, consumând iaurturi, brânzeturi de vaci și brânzeturi. Deoarece produsele lactate rămân principala sursă de calciu în timpul sarcinii. Durează patru pe zi ! În plus, produsele lactate oferă și proteine de bună calitate. Dacă nu vă place laptele de vacă, puteți cădea din nou pe laptele de capră sau de oaie, care sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind mai digerabile.