Sare nutritivă pentru bebeluși pentru bebeluș
Bebelușii sunt foarte sensibili la sare, acest lucru a fost confirmat acum de noi cercetări. Aici puteți afla câtă sare poate tolera bebelușii, la ce ar trebui să acordați atenție cu apa minerală și care sare este cea mai sănătoasă.
Permiteți-mi să adaug sare în terciul bland pentru bebeluși?
Te rog nu! Bebelușii sunt foarte sensibili la sare. Dacă obțineți prea mult din ea, tensiunea arterială va crește. Și pe termen lung! Chiar și tinerii de 15 ani au încă tensiune arterială crescută dacă au fost hrăniți cu mâncare prea sărată când erau bebeluși. Acest lucru a fost demonstrat de un studiu din Olanda. În primul an de viață, prin urmare, dieta ar trebui să fie cât mai redusă în sare. Conținutul natural de sare din laptele matern, precum și din legume, cereale și carne, este suficient pentru a satisface nevoile de sare ale unui bebeluș.
Câtă sare pot tolera copiii de la un an?
Următoarele se aplică sării: cu cât este mai puțin, cu atât mai bine. Pentru că mâncarea cu gust sărat strică papilele gustative. Ceea ce este păcat pentru că limba nu mai este suficient de fină pentru aromele ierburilor și altor condimente. În plus, o dietă bogată în sare crește riscul obezității. Cercetătorii au observat că copiii mănâncă mai mult dintr-o pizza sărată, de exemplu. Și pentru că sarea îți face sete, bea mai mult în același timp. Mai presus de toate, băuturile bogate în calorii, cum ar fi suc, spritzer, sifon și cola.
Cât de important este conținutul de sare din apa minerală?
Familiile care ar prefera să bea minerale decât apă de la robinet ar trebui să se asigure că sunt sărace în sodiu și bogate în calciu. Prin urmare, comparați etichetele diferitelor sticle atunci când cumpărați.
Sarea de mare este mai sănătoasă decât sarea de masă normală?
Se spune adesea. Cu toate acestea, faptul este: Sarea de mare, ca și sarea de masă, este formată din 98% clorură de sodiu. Proporția de minerale suplimentare (de exemplu potasiu, magneziu) și oligoelemente este, prin urmare, foarte scăzută. Motiv pentru care nu s-a dovedit încă un efect special asupra sănătății.
Sarea iodată este o necesitate?
Cel mai bine este ca familiile să folosească sare iodată cu adăugare de fluor și acid folic. Aceasta este singura modalitate de a asigura o aprovizionare adecvată a acestor trei micro-nutrienți. Dacă aportul de iodură este prea mic, apare boala tiroidiană. Dacă există o lipsă de fluor, cariile dentare sunt ușoare. Iar deficitele de acid folic pot duce la malformații la copilul nenăscut și tulburări metabolice.