SCD în Boala Crohn - O poveste de succes

Cum am adaptat „dieta specială cu carbohidrați” pentru mine

Raportul meu de experiență

În față: Ca pacient cu boală inflamatorie a intestinului, aveți nevoie de un gastroenterolog rezident care să vă vadă, să aibă grijă de voi și să vă examineze în mod regulat. Văd clar subiectul nutriției ca un supliment la terapia medicală convențională, chiar dacă nutriția este unul dintre cele mai importante șuruburi de reglare pentru mine personal. Nu voi face recomandări cu privire la utilizarea sau dozarea niciunui medicament aici. Și într-adevăr vă sfătuiesc să nu reglați nimic asupra medicamentelor dvs. fără a vă duce medicul la bord.

Pentru cine este scrisă această pagină

Persoanele cu boala Crohn sau colită ulcerativă care își asumă responsabilitatea pentru sănătatea lor, care doresc să schimbe în mod activ ceva în starea lor și care sunt dispuși să investească în ele însele - evitând anumite alimente. Destul de clar: a avea o varietate limitată de diete costă un pic de calitate a vieții. Dar pentru mine pot spune că sunt foarte fericit să plătesc acest preț.

Desigur, există și cei afectați pentru care o schimbare a dietei poate să nu ajute. Dar unii dintre ei nici măcar nu încearcă - cel puțin nu sincer. Eu însumi am încercat cinci forme diferite de nutriție în ultimii ani, uneori cu luni de disciplină, dar fără succes. Între acestea au fost faze în care am fost frustrat și nu am vrut să știu nimic despre o schimbare. Când am început SCD - din nou la un punct scăzut - a durat mai puțin de două săptămâni până când am observat clar că această formă de nutriție este cea potrivită pentru mine.

Descriu în detaliu cele mai importante constatări ale mele de 15 ani de boală Crohn în cartea mea electronică:

Ce mesaj vreau să vă transmit

Nu veți găsi aici nici o promisiune de mântuire sau instrucțiuni precise despre ce să faceți. Nici nu voi intra în abuzurile din industria farmaceutică, medicina convențională și sistemul de sănătate aici. Vreau doar un singur lucru: să te inspir cu povestea mea și învățăturile mele de a deveni activ și de a da o șansă schimbării dietei.

Notă: Dacă nu sunteți afectat de IBD, dar suferiți de o altă boală intestinală, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, atunci vă pot ajuta acest blog foarte mult. În acesta, Artin descrie calea sa cu sindromul intestinului iritabil și își împărtășește cunoștințele și experiența pe teme precum nutriția cu conținut scăzut de fodmap, SIBO și curățarea colonului - inclusiv rețete.

cine sunt

Numele meu este Joachim Braun. În 2005, la vârsta de 16 ani, am fost diagnosticat cu boala Crohn în ileonul terminal și în intestinul gros (în special Descendens și Sigma). Cursul a fost activ cronic până la sfârșitul anului 2016. Asta înseamnă că, în loc să ruleze în episoade, inflamația a fost aproape neîntreruptă timp de 11 (!) Ani. În mod corespunzător, termeni precum „operație” și „rezultat artificial” au fost folosiți de medici. În cariera mea am încercat o gamă largă de droguri. Nimic din toate astea nu m-a ajutat pe termen lung. Când încă aveam inflamație colonoscopic clar vizibilă sub 9 mg budesonidă, 15 mg MTX (ficatul meu nu a permis mai mult) și 300 mg Entyvio în toamna anului 2016, am început să cercetez dieta specială cu carbohidrați din patul de spital, despre care am aflat întâmplător cu câteva luni mai devreme au citit.

Ce face dieta specială cu carbohidrați?

Dieta specială cu carbohidrați (SCD) conform Elaine Gottschall este baza dietei mele pentru mine. Cu această dietă, toți carbohidrații complecși precum amidonul, zahărul de masă, lactoza etc. sunt excluși din dietă pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor „rele”. reduce în colon. Se presupune că mai puține bacterii pot pătrunde în intestinul cu scurgeri, care se datorează inflamației prezente, astfel încât reacția imunitară din intestin nu mai este atât de puternic alimentată. În plus, cu SCD se evită automat cerealele și, astfel, anti-nutrienții, cum ar fi glutenul, care provoacă o tensiune suplimentară asupra membranei mucoase, mai ales în cazul unui tract gastrointestinal deteriorat anterior.

Dar: Pentru a putea tolera SCD și a beneficia de el, a trebuit să-l adaptez pentru mine. Dacă ar fi să merg unul la unu conform cărții „Ruperea ciclului vicios” cu iaurt SCD, fructe și toate rețetele frumoase de prăjituri cu nuci, pâine de migdale și așa mai departe, aș fi etichetat mult timp SCD-ul ca fiind inutil pentru mine.

Când am început să cercetez SCD în acel moment, am absorbit fiecare raport de experiență pe care l-am putut găsi. Acum vreau să împărtășesc perspectiva mea. Și sper că vă va ajuta să adaptați SCD la propriile dvs. nevoi.

Unele dintre ajustările mele la SCD

- Consumați cât mai puțină fructoză posibil. Budinca de suc de struguri? Ceai îndulcit cu miere? Fructul ca înlocuitor al dulciurilor? Totul nu merge pentru mine. Intestinul meu reacționează direct la toate acestea cu iritații și gaze. Mierea, sucul și fructele conțin multă fructoză. Acesta este un zahăr simplu și, prin urmare, „SCD-legal”, dar organismul poate absorbi doar o cantitate limitată de el pe zi (spre deosebire de zahărul din struguri, cunoscut și sub numele de dextroză sau glucoză). Chiar și un corp sănătos poate absorbi doar între 20g și 80g fructoză pe zi, unii vorbind chiar mai puțin de 20g. Orice fructoză pe care corpul nu o absoarbe ajunge în bacterii și ciuperci din intestinul gros. Și exact asta vrea să evite SCD. La începutul dietei, jeleul sau sosul de mere ar trebui să fie permise. Desigur, am încercat asta și chiar am încercat să minimalizez simptomele ulterioare pentru mine, dar în cele din urmă le-am lăsat deoparte. Concluzia mea: Doar pentru că ceva este „natural” nu înseamnă că este mai bine tolerat sau chiar mai sănătos.

- Utilizați dextroză. Asta simplifică foarte mult dieta pentru mine: consumând 100g până la 150g pe zi, previn retragerea carbohidraților. Acest zahăr intră direct în sânge și, prin urmare, nu este disponibil pentru bacteriile din colon. De câteva ori pe zi o linguriță sau două în apă sau ceai și mi-am satisfăcut nevoile de carbohidrați. De asemenea, îmi este mult mai ușor să obțin caloriile de care am nevoie pentru a evita pierderea în greutate.
  În cartea lui Gottschall, dextroza este interzisă, deoarece procesul de fabricație nu funcționează 100% și încă conține carbohidrați cu lanț lung. Dar cartea are peste 30 de ani și dacă cumpărați dextroză pură, adică nu tablete de dextro-energie, atunci există și dextroză pură în ea. Cred că dacă oamenii care încep SCD ar folosi dextroză, rata abandonului ar fi semnificativ mai mică.

- Mancati cat mai putine fibre. Personal, mă simt cel mai bine atunci când mănânc cât mai puține alimente pe bază de plante. Nucile, fructele și legumele nefierte îmi irită mucoasa chiar și după câteva luni. Desigur, poate fi diferit pentru toată lumea și pentru mine poate fi pentru că intestinul este încă iritat sau chiar deteriorat permanent de anii de inflamație. Mănânc la fel de multă fibră pe care nu o constipez, așa că am gătit morcovi sau broccoli sau conopidă pe masă o dată pe zi. Îl pot lua fără probleme.
  .
- Suplimentează produse lactate Roch. Da, zahărul din lapte este un zahăr dublu și, prin urmare, nu este conform cu SCD. Totuși, inspirat de rapoartele de pe internet, am îndrăznit totuși să testez în ce măsură pot tolera laptele crud. Iată: în contrast cu „laptele convențional” de la supermarket, pe care nici măcar nu-l pot lua un pahar, pot bea un litru de lapte crud pe zi fără probleme - chiar dacă nu ar fi deosebit de sănătos. O mai bună compatibilitate se datorează probabil faptului că enzimele conținute în mod natural și bacteriile lactice rămân intacte în materia primă nepasteurizată. Aproape se digeră, ca să spunem așa. În plus, intestinul gros este alimentat cu bacterii probiotice.

- Luați prebiotice. SCD previne creșterea bacteriilor rele în microbiom. Dar, așa cum am adaptat dieta pentru mine, poate împiedica creșterea bunului. De aceea, iau așa-numitul prebiotic B-GOS pentru a hrăni în mod specific lactobacilii buni.

Ce a făcut?

Înainte de a începe SCD, eram pe 15 mg MTX, 9 mg Budenofalk și 300 mg Entyvio și, conform unei reflecții din noiembrie, aveam încă inflamații semnificative la nivelul colonului (C. Descendens). 2 săptămâni (!) După ce am început SCD, am reușit să mă strecor fără probleme MTX și Budenofalk în următoarele săptămâni. Nu a fost posibil înainte. O ecografie în decembrie - am fost pe SCD o lună - a arătat apoi o scădere semnificativă a inflamației, chiar dacă am oprit două din trei medicamente. În următoarea oglindă de control din august 2017, intestinul gros și ileonul terminal nu erau complet inflamate. Prima dată după 11 ani de boală și aproape 10 reflecții!

Sunt sanatoasa. Dar nu vindecat.

Desigur, „fără inflamații” citește ca și cum nu aș mai avea probleme cu stomacul. Anii de inflamație au lăsat deja câteva urme. De exemplu, o scurtă stenoză și alte cicatrici în direcția descendentă, care uneori provoacă crampe. Cu toate acestea, de la începutul SCD nu mă mai simt obosită și epuizată, am energie deplină și am reușit să câștig 12 kg de masă prin antrenament de fitness și multă mâncare în ultimii 1,5 ani (la 1,77 cm de la 64 kg la 76 kg).

Este suficientă forma mea de SCD pentru a rămâne în remisie? Nu. Pentru că încercarea de a omite Entyvio - ultimul medicament rămas - a eșuat. Cu alte cuvinte: în prezent am nevoie atât de Entyvio, cât și de SCD.

Pentru a vă controla propriul IBD, vă recomand să optimizați cât mai multe șuruburi de reglare. Asta înseamnă nu doar să te bazezi pe medici și medicamente (din nou: nu există nicio îndoială că sunt indispensabile), ci și pentru a optimiza dieta, activitatea fizică și nivelurile de stres. De exemplu, mi-am redus volumul de muncă la 80% și mi s-au administrat în mod regulat tratamente Shiatsu și ortobionomie, ceea ce îmi oferă și mai multă bunăstare și calitate a vieții.

Ce mai faci?

Acum sună banal, dar chiar vreau să spun: dacă acest raport de experiență a ajutat doar o persoană afectată să ofere SCD o șansă (reînnoită) și să îmbunătățească ceva în propria stare de sănătate - atunci a meritat efortul pentru mine.

Dacă aveți întrebări pentru mine sau doriți să vorbiți cu mine, aștept cu nerăbdare adresa dvs. de e-mail: [email protected]

Declinarea răspunderii

Conținutul acestei pagini este destinat exclusiv informațiilor despre subiectele tratate. Acest site nu este destinat să diagnosticheze sau să trateze nicio boală. Pentru diagnosticul sau tratamentul unei probleme medicale, vă rugăm să vă contactați medicul. Autorul nu este responsabil pentru orice afecțiuni de sănătate sau alergii care ar putea necesita supraveghere medicală și nu este răspunzător pentru orice daune sau consecințe negative rezultate din orice tratament, măsură, utilizare sau suplimentare conținute pe această pagină. Referințele sunt furnizate numai în scop informativ și nu reprezintă o aprobare a site-urilor web sau a altor surse.

Versiunea scurtă

Numele meu este Joachim Braun. În 2005, am fost diagnosticat cu boala Crohn în ileonul terminal și în intestinul gros (în special colon descendent și sigmoid).

Până la sfârșitul anului 2016, cursul meu a fost activ cronic - cu inflamații rezistente la toate medicamentele pe care le-am încercat. Uneori am luat 30 mg prednisolon timp de luni, deoarece pur și simplu nu era posibil.

Am realizat descoperirea decisivă doar cu o formă a dietei speciale cu carbohidrați care mi-a fost adaptată în combinație cu Entyvio. În acest raport veți citi exact ce fac diferit de ceea ce este recomandat în cartea „Ruperea ciclului vicios”. De exemplu, folosesc dextroză, evit în mare măsură fructoza și mănânc cât mai puține fibre vegetale.

Dacă aveți mai degrabă sindrom de colon iritabil decât IBD, vă pot ajuta acest blog foarte recomandat.