Schupfnudel - Rețete de mâncare la fel de caserolă

Ingrediente:

g piept de curcangnoodlesgchampignonsCeapăBucuri de cățel de usturoi (zdrobit)ELOILELButterml friscagCrème fraîchePkEmmentaler (ras)Vârf de cuțit de sareUn vârf de piper (negru, măcinat)

800
500
400
1
1
3
2
250
125
1
1
1

pregătire

1. Carnea este tăiată în bucăți mici. Apoi ceapa se curăță, se înjumătățește și se taie mărunt.
2. Apoi ciupercile sunt curățate și tăiate în frunze fine. Acum 2 linguri de ulei se încălzesc într-o tigaie la foc mediu.
3. Carnea este arsă peste tot timp de 5 minute. Se amestecă din nou și din nou, astfel încât carnea să capete o culoare uniformă.
4. Între timp, topește untul într-o tigaie separată la foc mediu și găsește tăiței de cartofi timp de 5 minute.
5. Se amestecă din nou și din nou, astfel încât pastele să fie puse uniform. Acum pastele sunt umplute într-un vas de copt.
6. Carnea este apoi distribuită. Apoi uleiul rămas este încălzit în tigaie la foc mediu și ceapa și ciupercile sunt prăjite în ea.
7. Întregul lucru este gătit până când lichidul s-a evaporat. Acum se amestecă frisca și crème fraîche.
8. Sosul este condimentat bine cu sare și piper și se toarnă în vasul de copt. Apoi, brânza se întinde peste ea.
9. În cele din urmă, matrița este introdusă în cuptorul preîncălzit la 220 ° C timp de 25 de minute.

Schupfnudel - Caserolă feliată

Vizualizați comentariile

Rețetele schupfnudel foarte gustoase vă mulțumesc foarte mult!

---