Scorțișoară (Cinnamomum verum) Sănătatea mea

Scorțișoara din Ceylon favorizează digestia și stimulează pofta de mâncare, dar prezintă și riscuri pentru sănătate. Citiți mai multe despre utilizarea, efectele și efectele secundare ale scorțișoarei aici.

Scorțișoară - acesta este mirosul de deserturi și de Crăciun, de budincă de orez și mere coapte. Pentru mulți oameni, scorțișoara face gura udă. Acest efect descrie unul dintre beneficiile plantei medicinale: scorțișoara stimulează pofta de mâncare și ajută digestia. Se spune chiar că are o influență pozitivă asupra metabolismului zahărului din sânge. Se pare că scorțișoara este capabilă să scadă semnificativ nivelul zahărului din sânge în diabetul de tip 2. Rezultatele corespunzătoare ale studiului sunt încă discutate controversat.

Cu toate acestea, prea multă scorțișoară prezintă riscuri pentru sănătate. Scortisoara de coacaze negre oferita de obicei in magazinele alimentare contine cumarine. Aceste substanțe afectează ficatul în doze mari. În planta medicinală scorțișoară Ceylon, cumarinele sunt mult mai puțin dozate. Cu toate acestea, în capsule sau tablete, conținutul de cumarină atinge uneori valori care prezintă riscuri pentru sănătate.

Scortisoara de plante medicinale (Cinnamomum verum) pe scurt

stimulează apetitul, ajută la digestie, dovedit experimental: scade nivelul zahărului din sânge
Efectul asupra diabetului a fost studiat în studii contradictorii
Aportul regulat în gama de grame favorizează afectarea ficatului de la cumarine
Autoritățile avertizează împotriva utilizării pe termen lung a acestor suplimente alimentare
Nu ingerați și nu mâncați dacă sunteți alergic la mugwort (alergie încrucișată cu consecințe care pot pune viața în pericol)
Domenii de aplicare: pierderea poftei de mâncare, probleme digestive precum flatulența și balonarea; Nicio aprobare ca dispozitiv medical pentru diabet, pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Ingrediente active din scorțișoară

Atât condimentele, cât și preparatele din plante medicinale sunt obținute din scoarța de scorțișoară. Componenta esențială a uleiului esențial eficient de scorțișoară este cinamaldehida, numită după plantă. Cu toate acestea, există și numeroase alte ingrediente tipice plantelor medicinale. Acestea includ monoterpene, sesquiterpene, taninuri și mucilagii, precum și polimer metilhidroxi-calconă (mai multe despre acest lucru mai jos).

Efectul scorțișoarei

Apetitul și efectele digestive ale scorțișoarei sunt incontestabile. Scorțișoara face mulți oameni să-i facă să gură. Și acest efect singur stimulează apetitul și ajută digestia. Deoarece formarea crescută a salivei duce la un reflex de activare în sistemul nervos vegetativ, care stimulează digestia. În plus, cinamaldehida, împreună cu proteinele, promovează în mod direct mobilitatea tractului gastro-intestinal prin așa-numita legătură Schiff. Pasajul intestinal accelerat ameliorează problemele digestive, cum ar fi balonarea sau flatulența.

Efect asupra nivelului de zahăr din sânge

Efectul asupra nivelului de zahăr din sânge nu a fost încă cercetat în mod adecvat științific. Efectul scorțișoarei asupra nivelului de zahăr din sânge a fost dovedit experimental. Există, de asemenea, studii care sugerează un efect pozitiv asupra diabetului. Într-un studiu, de exemplu, scorțișoara a scăzut nivelul zahărului din sânge cu o medie de 20% și, de asemenea, a îmbunătățit diferite niveluri de lipide din sânge (colesterol total, colesterol LDL și grăsimi neutre). Cu toate acestea, aceste rezultate nu au putut fi confirmate în alte studii. Prin urmare, discuția despre efect este în curs de desfășurare. La fel, încercarea de a descrie modul de acțiune.

Așa-numitul polimer metilhidroxi-calconă (MHCP) este considerat responsabil pentru efectul asupra nivelului de zahăr din sânge. Se spune că MHCP acționează asupra receptorilor insulinei și promovează absorbția zahărului din sânge în celule. În plus, s-a observat că MHCP și insulina au un efect crescut. Potrivit unui alt studiu, polifenolii din scorțișoară cresc și efectele insulinei. Acest lucru are un efect pozitiv asupra tratamentului diabetului.

În același timp, cercetătorii individuali atribuie MHCP atât un efect stimulator asupra circulației sanguine, cât și proprietățile antihipertensive.

Utilizarea scorțișoarei ca plantă medicinală

Utilizarea scorțișoarei ca condiment este sigură și nu necesită nicio precauție specială. Oricine consumă în mod regulat scorțișoară în suplimente alimentare sau pe gram, pe de altă parte, este expus riscurilor pentru sănătate descrise. Cumarina cu scorțișoară poate provoca tulburări hepatice severe.

Interdicții de aplicare

Ca măsură de precauție, femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să evite produsele cu scorțișoară sau scorțișoară în cantități mari. Un aport ridicat de scorțișoară poate declanșa travaliu prematur și avort spontan.
Dacă sunteți alergic la scorțișoară și balsamul tolu sau balsamul Peru, scorțișoara nu trebuie utilizată ca plantă medicinală sau aromatică.
Dacă aveți ulcer stomacal și duodenal, nu este indicat să consumați scorțișoară.

Efecte secundare și interacțiuni

În doza uzuală obișnuită de scorțișoară - în afară de reacțiile de hipersensibilitate - nu sunt de așteptat efecte secundare. Cu toate acestea, scorțișoara provoacă iritarea pielii și a mucoaselor, în special la persoanele alergice. Dacă aveți pielea înroșită, mâncărime, pustule pe piele sau ulcere după ce ați consumat scorțișoară, nu ar trebui să consumați din nou scorțișoară. O atenție deosebită se aplică persoanelor cu alergie la arici. Deseori există o alergie încrucișată la scorțișoară, care este însoțită de dificultăți de respirație care pun viața în pericol. O stea de scorțișoară poate fi suficientă pentru asta.

Un aport crescut de scorțișoară este asociat cu simptome de supradozaj. Semnele sunt diareea, respirația mai rapidă, palpitațiile rapide ale inimii și transpirația crescută. Consumul suplimentar duce la oboseală, somnolență excesivă și depresie. Diabeticii care iau medicamente pentru scăderea glicemiei sau injectează insulină ar trebui să fie deosebit de atenți. Se crede că scorțișoara le îmbunătățește efectele. Acest lucru poate duce la hipoglicemie.

Oficiul Federal avertizează diabeticii împotriva consumului ridicat de scorțișoară

Oficiul Federal pentru Evaluarea Riscurilor și Oficiul Federal pentru Medicamente și Dispozitive Medicale avertizează diabeticii să nu consume în mod regulat cantități mari de scorțișoară. Potrivit autorităților, un aport în gram este o problemă de sănătate. În cazul utilizării pe termen lung, reacțiile adverse nedorite nu pot fi excluse. Societatea germană de diabet recomandă, de asemenea, să nu utilizați suplimente alimentare cu scorțișoară.

Autoritățile sunt deosebit de critice cu privire la conținutul de cumarină din scorțișoara alimentară. Acest lucru ar putea provoca inflamația ficatului la persoanele sensibile. Limita superioară pentru aportul de cumarine este de 0,1 miligrame pe kilogram de greutate corporală. Această cantitate este depășită rapid prin luarea dozei obișnuite din unele preparate de praf de scorțișoară.