Scrisori lunare 2006 G

Ianuarie 2006

Clicul

Februarie 2006

Vânătoarea de obezi îi va îngrași pe toți!

În Marea Britanie, una dintre țările din Europa în care obezitatea a crescut cel mai mult, NIH, Institutul Național de Sănătate, propune oprirea tratamentului pentru persoanele obeze care refuză să-și schimbe obiceiurile alimentare. Spitalele din Anglia de Est au anunțat că nu vor mai efectua operații de șold la persoanele obeze. Guvernul britanic intenționează să aplice pe produsele grase sau zaharate etichete de același tip cu cele care apar pe ambalajele pentru țigări: „produs dăunător sănătății”. Copiii vor fi, de asemenea, monitorizați mai mult, care vor fi cântăriți frecvent, iar programa școlară va include lecții obligatorii de dietetică. (1)

Care credeți că vor fi efectele acestor măsuri ?
a) Aceste măsuri vor ajuta la reducerea obezității în Marea Britanie.
b) Aceste măsuri nu vor avea niciun efect asupra greutății britanicilor.
c) Aceste măsuri vor duce la o creștere a problemelor de greutate în Marea Britanie.

(1) Haro pe calorii în țara de „pește și chipsuri”. Lumea, 20.01.2006.

Martie 2006

Ar trebui să ne ascultăm corpul sau să-l disciplinăm?

Mică reclamă personală: Ideile dezvoltate aici sunt grupate în cartea pe care tocmai am publicat-o, Jean-Philippe Zermati et moi, publicată de Odile Jacob, intitulată „Dictatura regimurilor, atenție!” (Martie 2006)

Aprilie 2006

Oamenii grași și farfuria lor

Mai 2006

Slăbind până la moarte

Iunie 2006

Lucrarea de a fi tu însuți

Rezumatul capitolelor anterioare:
Am văzut că vânătoarea de oameni obezi care este în prezent răspândită în lumea occidentală nu va fi o modalitate eficientă de a slăbi populațiile! (vezi cronica din februarie 2006). De asemenea, să nu credem că corolarul său, demonizarea alimentelor grase și zaharate, va ajuta. Dimpotrivă, astfel de măsuri pot face doar una și cealaltă mai grase, pe cei deja obezi și pe cei încă negrasi.
Am văzut că, pentru a crește în greutate și nu mai mult, este mai întâi necesar să luăm în serios actul de a mânca, pentru a-i reda importanța deplină. Corpul nostru are mecanisme de reglare a consumului de alimente extrem de sofisticate, pe care lucrările științifice le explorează acum în detaliu. Să nu intrăm într-o luptă cu ei, adică cu noi înșine! Pentru a face acest lucru, trebuie să avem încredere în senzațiile noastre alimentare, în apetitele noastre specifice pentru a ne ghida conduita.
Și pentru a ne putea asculta cu adevărat în acest moment atât de important care este actul de a mânca, este necesar să avem suficient timp în fața noastră, să fim calmi, într-un climat senin și să ne scăldăm, dacă este posibil, într-o atmosferă prietenoasă (vezi cronica din martie 2006).

Prin urmare, autoritățile publice și profesia medicală ni se par pe drumul greșit prin dramatizarea excesului de greutate, prin stabilirea unor standarde specifice de greutate pe care toată lumea ar trebui să le respecte.
Făcând acest lucru, ei încurajează doar cursa pentru subțire, doar pentru a consolida această credință conform căreia subțire mărturisește voința și valoarea unui individ și, prin urmare, că acesta nu este niciodată suficient de subțire, încât să vă puteți mări întotdeauna capitalul de slăbire.

De ce, în loc să-i stigmatizăm pe cei plinuți și care mănâncă produse grase și zaharate, nu pledăm pentru calmare și acceptare de sine? Sunt unele construite inițial pentru a fi dolofane? Alții, care s-au îngrășat din cauza eforturilor lor fără sens de a slăbi, sau din cauza urcușurilor și coborâșurilor existenței, descoperă că nu există nicio întoarcere? Mare lucru! O numim diversitate umană.
Dar, de asemenea, și acesta este, fără îndoială, cazul majorității, să se accepte așa cum este, să înceteze să mai fie în luptă împotriva propriei persoane, împotriva apetitului, permite paradoxal, în multe cazuri (dar nu în toate) să piardă în greutate!
Pentru că atunci suntem capabili să trăim activ, să fim mulțumiți de existența noastră. Ascultându-ți nevoile, pofta de mâncare, îngrijindu-te, încetezi să te mai goli. Mănâncăm ce ne place, ne umplem și nu mai mult.

Prin urmare, mesajele de sănătate publică relevante ar fi:

• Cursa de slabit te ingrasa.
• Deoarece comportamentul alimentar este controlat în principal de procese inconștiente, obezitatea, rezultată din determinanți complecși, nu este în niciun caz o boală a voinței.
• Cel mai bun lucru pe care îl poate face toată lumea este să-și asculte nevoile și să fie ei înșiși cât mai mult posibil.

Aceasta este o parte importantă a programului alternativ pe care îl oferim (vezi Programul de sănătate publică pentru obezitate GROS).

Acest lucru este necesar, dar nu va fi suficient.
(Acesta este motivul pentru care vă spun, încă o dată: să continuați).
Gerard Apfeldorfer

---