Secretul dietei cu iaurt - Calorie Guru Calorie Guru
Acasă → Slăbește → Secretul dietei cu iaurt
Când am fost la doctor la începutul acestei săptămâni, am dat peste o revistă tipică pentru femei. Ca întotdeauna în primăvară sau la începutul verii, revistele sunt pline de diete minune. Acest specimen a promovat, de asemenea, pierderea a zeci de kilograme într-un timp foarte scurt, cu distracție și fără să-i fie foame. Vorbim despre dieta cu iaurt. Marele lucru este că este atât de ușor. Mâncați mai puțin de 1000Kcal pe zi și acum vine secretul - dar psssst: Doar luați ceva iaurt natural cu fiecare masă. Doar nu depășiți 1000Kcal în total. Cumva îmi amintește de dieta cu inele de cauciuc: Poți mânca orice, cu excepția inelelor de cauciuc. Glumind deoparte. Dacă rămâneți sub 1000Kcal pe zi, toată lumea va pierde în greutate. Fie că mănâncă iaurt cu el sau nu. Dar care este secretul presupusului succes? ?
Ce este de fapt iaurtul ?
# Iaurtul se face prin adăugarea de bacterii lactice în lapte. Acestea fermentează zahărul din lapte până la acid lactic, mediul devine din nou mai acid și floculează proteinele. „Rezultatul este o masă neomogenă care trebuie încă agitată până la omogenizare”, explică Köhler. Cu toate acestea, adevăratul „secret” este că iaurtul, similar cu quarcul, conține o mulțime de proteine și, prin urmare, este foarte plin.
Și de ce funcționează dieta cu iaurt? Și apropo, toate celelalte diete bazate și pe diete bogate în proteine ?
Dieta bogată în # proteine și-a găsit originea în călătoriile spațiale. În anii 1960, cercetătorii au căutat dieta ideală pentru a contracara descompunerea rapidă a mușchilor în greutate. Un efect secundar plăcut al acestei diete speciale a fost descompunerea rapidă a propriei grăsimi din organism. Acest lucru a făcut ca mingea să ruleze pentru multe diete proteice.
Aceste diete sunt relativ ușor de respectat, deoarece cedează locul apetitului uman pentru carne care are rădăcini de mii de ani. Necesitatea unui aport crescut de proteine s-a schimbat puțin, doar aprovizionarea cu alimente a dus la persoanele care suferă de o alimentație deficitară.
Practic, o dietă bogată în proteine înseamnă că alimentele cu carbohidrați puțini sau deloc ar trebui, de asemenea, să facă parte din meniu.
Proteina conține aminoacizi care sunt responsabili pentru construirea celulelor. O structură celulară bună asigură creșterea bună a părului și a unghiilor și este, de asemenea, responsabilă pentru pielea dorită și fermă. Sistemul imunitar este întărit de o dietă bogată în proteine, iar proteina furnizor de energie susține fiecare dietă.
Deoarece organismul nu produce aminoacizii în sine, aceste proteine trebuie să fie furnizate prin alimente, astfel încât o cantitate suficientă de proteine este esențială pentru viață.
Proteina animală este de ex. conținute în ouă, carne, păsări de curte, pește, lapte și produse lactate.
Găsim proteina vegetală de ex. în leguminoase, porumb și nuci. Produsele din soia sunt, de asemenea, surse excelente de proteine. Proteinele vegetale stimulează metabolismul chiar mai eficient decât proteinele animale.
Această schimbare a dietei face ca metabolismul grăsimilor să înceapă. Datorită alimentelor bogate în proteine, nivelul zahărului din sânge rămâne echilibrat, ceea ce la rândul său reduce poftele care apar cu alte diete. Cu toate acestea, acest tip de dietă necesită rinichilor să facă o treabă foarte grea și trebuie asigurată o hidratare adecvată.
Dacă se dorește o reducere permanentă a greutății, este important să nu alimentați corpul cu mai multe calorii decât consumă. Acest echilibru energetic echilibrat este direct legat de greutatea corporală și, prin urmare, este individual.
În cele din urmă, o rețetă delicioasă: Tăiați orezul cu iaurt de mentă
Se amestecă 100 g iaurt natural (0,3% grăsime sau 1,5%) cu menta tocată și o linguriță suc de lămâie. Curățați 200 g conopidă și tăiați-le în flori mici. Miez și tăiate mărunt 1 ardei roșu. Curățați 1 morcov și tăiați-l în felii subțiri. Curățați 1 ceapă de primăvară, tăiată în inele. Tăiați 4 ciuperci mari. Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie acoperită. Aburiti legumele si 75 g mazare congelata in el timp de 8 minute la foc mediu. Adăugați 100 ml stoc de legume, 50 g cuscus integral, amestecați energic, condimentați cuscusul cu ardei iute, coriandru, chimen și sare, scoateți-l de pe foc și acoperiți timp de aproximativ 8 minute. Se condimentează din nou după gust și se servește cu iaurt de mentă. Terminat !