Semănarea, cultivarea și utilizarea semințelor de sfeclă - Jardiland
Sfeclă roșie: soiuri, însămânțare și cultivare
O legumă rădăcină ușor de cultivat, sfecla necesită întreținere redusă de la semințe până la recoltare. Gătit delicios sau crud, conservare bună, este un atu pentru sănătate datorită bogăției sale în vitamine și minerale.
rezumat
Principalele soiuri și caracteristici ale sfeclei
Sfeclă (Beta vulgaris) este un legumă rustică bienală din familia Amaranthaceae, din care frunzele tinere și mai ales rădăcinile rotunde sau alungite frumos colorate sunt consumate în primul an de cultivare.
De obicei, roșu închis, sfecla poate fi, de asemenea, roz, galben, alb sau în două tonuri.
Printre numeroasele soiuri, iată câteva dintre preferatele noastre:
„Sfeclă egipteană”: varietate de sfeclă roșie veche și timpurie, extra pentru recoltele de vară. Rădăcină rotundă și plată, carne suculentă.
Sfeclă "Crapaudine": o altă varietate de sfeclă roșie veche, rădăcină conică, piele ridată (de unde și numele său!), carne dulce și gustoasă.
Sfecla „Chioggia”: rădăcină rotundă foarte decorativă: roz venat cu alb.
S-a îmbunătățit sfecla Detroit 3: varietate de sfeclă roșie cu creștere rapidă, rădăcină globulară, piele netedă, carne fină, conservare bună.