Semințe de chia pentru supraalimentele de slăbit
Oricine dorește să slăbească, să-și reducă aportul de carbohidrați (cu conținut scăzut de carbohidrați) sau doar să-și păstreze greutatea va primi un ajutor minunat cu semințe de chia. Semințele de chia au ingrediente care te ajută să slăbești. În plus, au o proprietate remarcabilă care contribuie, de asemenea, semnificativ la succesul pierderii în greutate.
Semințele de chia înmuiate te umplu
Sentimentele de foame sunt amânate pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dar acest lucru se aplică numai dacă înmuiați semințele de chia în prealabil. Pentru a rămâne plin mult timp, este recomandat să înmuiați semințele mai mult timp, cel puțin 1 până la 2 ore, mai bine peste noapte (la rece, de exemplu frigider). Apoi sunt complet umflate și și-au deschis ingredientele pentru corp.
Semințele de chia leagă lichidul până la cel puțin 12 ori greutatea lor (brută). Umflarea înseamnă că organismul are acces la fluide și la valorile nutriționale timp de câteva ore. Nu numai sportivii beneficiază de acest lucru, ci toți cei care vor să slăbească. Lichidul legat este disponibil organismului mult mai mult timp și nu este excretat prin vezică la fel de repede.
Semințele de chia înmuiate în apă formează o masă asemănătoare gelului. Acest lucru nu numai că saturează mult timp, dar ajută și corpul să-și regleze echilibrul electrolitic.
Desigur, semințele de chia pot fi înmuiate în alte lichide. Cu toate acestea, apa este recomandată în general, deoarece nu conține calorii. Dar, de asemenea, înmuiat în lapte de ovăz auto-fabricat (fără aditivi), oferă o varietate de gust. Pentru a slăbi, este permisă îndulcirea. Vă recomandăm fructe uscate dulci, de ex. B. Fructe de goji. Cu toate acestea, poate fi apoi puțin mai puțin budincă.
Semințele de chia previn pofta
Acest lucru se datorează faptului că te umple mult timp. În plus: Ingredientele și valorile nutriționale ale semințelor de chia sunt puse la dispoziția organismului pe parcursul mai multor ore. Este livrat cu vitamine, fibre, antioxidanți, minerale/oligoelemente, omega-3 și multe proteine. Un organism care nu suferă de deficiență nu provoacă pofte de mâncare.
Semințele de chia ridică pofta de mâncare și diminuează dorința de dulciuri. Dacă îți plac dulciurile, nu trebuie să te descurci complet! Organismul are nevoie de zahăr în cantități rezonabile. Mănâncă fructe dulci (cu măsură). Alegeți o ciocolată neagră (cel puțin 70% cacao) dacă vă place ciocolata. Veți fi mulțumit de o jumătate de echipă. Sau presărați niște ciocolată neagră, rasă peste budinca de chia. O rețetă pentru o budincă de chia pentru slăbit poate fi găsită mai jos.
Mănâncă sau bea alimente acre. Acest lucru strică, de asemenea, dorința de dulciuri și previne pofta. Mai jos veți găsi o rețetă pentru apa de chia cu lămâie, tradiționala Chia Fresca. Cel mai bine este să folosiți numai semințe de chia cultivate organic pentru consum. O selecție de produse: Cumpărați semințe de chia organice.
De ce exact semințele de chia diminuează dorința de dulciuri, indiferent dacă - pe lângă motivele menționate mai sus - un anumit ingredient poate fi învinuit pentru asta, nu aș putea afla. Dar mulți oameni care au slăbit cu succes îl raportează. Am avut și experiența că nu îmi vine să mănânc dulciuri atunci când mănânc semințe de chia înmuiate, indiferent de rețetă. Dar există un motiv pentru care semințele de chia au încolțit: "Chia încolțește„Umpleți dorința de dulciuri.
Varza de Chia diminuează dorința de dulciuri
Substanțele amare conținute în mugurii de chia sunt responsabile pentru acest lucru. Varza de Chia are gust picant. Dacă îl lăsați să încolțească doar pentru o perioadă scurtă de timp până când apar primele două frunze verzi (vară: în 5 până la 7 zile), nu trebuie să vă faceți griji cu privire la un gust amar. Cu toate acestea, conțin și substanțe amare. Creșterea chiei încolțește singură este destul de ușoară.
Dacă îi lași să încolțească mai mult - toamna mi-a luat aproape 2 săptămâni - trebuie să te aștepți la un gust amar. Dar substanțele amare sunt sănătoase! Te ajută să slăbești. Dorința de dulciuri scade imediat, pofta de mâncare este împiedicată și poftele prevenite. Ca un condiment pentru salată sau presărat pe o masă caldă, varza încolțită de chia este foarte gustoasă și în combinație cu alte feluri de mâncare nu este nicidecum amară!
Substanțele amare sunt foarte importante pentru o digestie sănătoasă. Din păcate, substanțele amare au fost crescute din multe legume. Dulce este înăuntru, amar este în afară. Substanțele amare nu au neapărat un gust amar, pe care mulți nu îl cunosc. Corpul nostru are nevoie de ele. Substanțele amare se găsesc și în muștar, de asemenea în citrice, anghinare și ceai verde.
Obișnuiește-te cu substanțele amare, deoarece s-a dovedit că te ajută să slăbești. Substanțele amare nu au neapărat gust amar. Acestea sunt prejudecăți care nu sunt adevărate. Dacă totuși aveți probleme cu acesta, combinați-l cu alte alimente sau folosiți-le ca condiment.
Apă Chia cu lămâie
Apa Chia cu lamaie este bautura ideala pentru slabire. Știm cu toții cât de important este să ne menținem corpul hidratat. Ar trebui să fie de 2 până la 3 litri de lichid pe zi la o temperatură medie de 20 ° C.
Da 4 lingurițe de semințe de chia într-o sticlă. Sticlele de sticlă spălate cu deschidere mai mare sunt ideale. Se toarnă 600 ml de apă și sucul unei lămâi stoarse. Închideți sticla și agitați bine conținutul. Dacă îți place coaja de lămâie, poți adăuga și câteva dintre ele la băutură. Sunt un fan al acestui lucru. Desigur, ar trebui să fie lămâi netratate.
Băutura este incredibil de răcoritoare și are un gust grozav. De asemenea, saturează datorită semințelor de chia pe care le conține. Vara se pot adăuga cuburi de gheață.
Rețeta este veche și inițial o băutură răcoritoare mexicană numită Chia Fresca. Se presupune că în Mexic a fost folosit ca proviziile pe alergări lungi și preparat cu puțin mai multe semințe de chia. Dacă vă place mai gros, puteți experimenta cantitatea de semințe de chia până când consistența este corectă.
Lămâia pe care o conține conține multă vitamină C și stimulează metabolismul.
Puteți bea apă de chia cu lămâie pe tot parcursul zilei sau dimineața devreme pentru a începe ziua în formă și ușor plină. Dacă 600 ml sunt prea mult pentru tine, poți pur și simplu să reduci cantitatea la jumătate. Îmi plac cantitățile mai mari și uneori chiar fac 900 ml apă chia cu lămâie, pe care o iau cu mine. Deci, există întotdeauna o băutură răcoritoare la îndemână. Dacă preferați și varianta de sticlă, nu trebuie să o umpleți niciodată până la refuz. Este bine să lăsați puțin spațiu, astfel încât băutura să poată fi agitată din când în când. Acesta este modul în care semințele de chia sunt distribuite uniform înainte de a bea.
Variația lui Chia Fresca: În loc de lămâie puteți folosi portocale, recomandate în special pentru iarnă. Pentru că există anotimp. Adăugați sucul unei portocale întregi la 600 ml de apă și, pentru ventilatoare, adăugați puțină coajă de portocală. Dacă doriți să faceți 900 ml imediat, luați sucul a 2 portocale întregi. Această băutură este marea mea preferată iarna.
Semințe de chia: cu conținut scăzut de carbohidrați
În așa-numita dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, proporția de carbohidrați din dieta zilnică este redusă (carb este abrevierea în engleză pentru „carbohidrat”). Aceasta înseamnă: furnizarea de energie prin carbohidrați este mai mult sau mai puțin restricționată. Scopul asociat este foarte des pierderea în greutate.
Carbohidrații omiși sunt înlocuiți cu grăsimi și proteine. Faptul că această metodă ajută la pierderea în greutate a fost dovedit și se știe din experiență. Există persoane care reduc cantitatea de carbohidrați la zero, ceea ce nu este recomandat. O scădere pe termen lung de 70% a carbohidraților crește riscul de infecție și o speranță de viață mai mică. 1 Semințele de chia sunt bune pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și, de asemenea, vă ajută să pierdeți în greutate printr-o senzație de satietate de lungă durată.
Există oameni care, după ce au slăbit, s-au lipit de semințele de chia și și-au schimbat dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Apoi se vorbește despre unul Schimbarea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. A Dieta saraca in carbohidrati - cu sau fără semințe de chia - este întotdeauna limitat în timp până când se atinge obiectivul cât de mult vrei să slăbești.
Câți carbohidrați sunt în 100 g semințe de chia?
100 g semințe de chia au 42 g carbohidrați 2, sunt, prin urmare, la limita unui nivel scăzut. Doza zilnică recomandată în Europa este de 15 g semințe de chia crude. În 15 g există semințe de chia 6,3 g carbohidrați conține. Acest lucru face foarte ușor să slăbești cu semințele de chia, chiar și fără să fii nevoit în mod explicit să fii atent la carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați.
Budinca Chia pentru slăbit
Semințele de chia sunt foarte recomandate pentru micul dejun, deoarece oferă organismului nutrienți importanți și îl mențin plin. Ceda 2 până la 3 linguri de semințe de chia în 200 ml de apă peste noapte sau lapte de ovăz, astfel încât consistența să fie o budincă. Proporțiile specificate corespund rețetei de bază pentru o budincă de chia. Adăugați fructe la alegere și condimentați. Dacă vă place mai dulce, puteți adăuga niște zahăr de mesteacăn sau, alternativ, niște miere. Micul dejun cu conținut scăzut de calorii este gata: o budincă de chia pentru scăderea în greutate.
Un cuvânt despre zahărul de mesteacăn: arată exact ca zahărul și are același gust. Zaharul de mesteacan se mai numeste xilitol si are doar jumatate de calorii cat zaharul. De asemenea, este bun pentru sănătatea dentară. Nu provoacă cariile dentare și este chiar anticariogenă. Un avertisment în acest moment: Acest lucru nu se aplică animalelor! Nu dați niciodată xilitol câinelui sau pisicii dvs.! Vei pieri mizerabil pe el.
Fotografiile prezentate sunt budinci de chia pentru scăderea în greutate. Semințele de chia au fost înmuiate în prealabil în apă. Budincile nu trebuiau îndulcite, deoarece fructele, în acest exemplu, mărul și nectarina, erau foarte dulci. Au gust minunat și m-au ținut ușor plin timp de aproximativ 5 până la 6 ore. Ambele budinci de chia au creat un sentiment plăcut și ușor de sațietate.
Semințe de chia: bogate în fibre
Fibrele dietetice sunt foarte importante pentru o digestie sănătoasă. Prin urmare, previn multe boli intestinale. Persoanele care doresc să slăbească ar trebui să se asigure că primesc suficientă fibră. Fibrele alimentare susțin o figură subțire.
Nu lăsați termenul „balast” să vă amâneze. Acestea sunt fibre a căror funcție nu era cunoscută anterior (prin urmare: balast). Deși nu sunt utilizate direct de organism, stimulează digestia. Sunt importante pentru bacteriile colonului și stimulează metabolismul grăsimilor și zahărului.
Câtă fibră au semințele de chia?
100 g de semințe de chia conțin aproximativ 34 g de fibre 2 . Acest lucru este similar cu semințele de in. Pe de altă parte, pâinea integrală de secară conține doar un sfert din fibră în aceeași cantitate.
Aceasta echivalează cu 15 g semințe de chia aproximativ. 5 g de fibre, deci o treime din ceea ce se vede.
Fibrele dietetice ajută la detoxifierea și purificarea organismului. Îl mențin în mișcare din interior și, prin urmare, subțire. Când pierdeți în greutate, asigurați-vă că mâncați o dietă bogată în fibre: legume proaspete, fructe proaspete și uscate (inclusiv citrice), cereale integrale, nuci și semințe.
Semințe de chia pentru scăderea în greutate: omega-3 și omega-6
Cei care slăbesc ar trebui să se asigure că consumă suficiente grăsimi. Semințele de chia sunt formate din 30% grăsimi, predominant din acizi grași nesaturați și polinesaturați (peste 25%). Sunt esențiale, deoarece corpul nu le poate face singur. Acești acizi grași valoroși trebuie furnizați organismului prin alimente. Organismul are nevoie de grăsimi, chiar și atunci când slăbește, ceea ce susține o dietă săracă în carbohidrați cu semințe de chia.
O dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate provoca probleme majore, chiar și creșterea în greutate! Dar schimbările de dispoziție, durerile articulare și petele cutanate sunt, de asemenea, simptome cunoscute ale unei diete de lungă durată, cu conținut scăzut de grăsimi.
Acizii grași, omega-3 și omega-6, oferă corpului nostru multă energie. Energia este necesară pentru a vă simți în formă, sănătoși și bine. Grăsimile, într-o cantitate rezonabilă, ne stimulează metabolismul. Raportul dintre omega-3 și omega-6 în semințele de chia este foarte favorabil la 3: 1 - mai ieftin decât în multe tipuri de pești.
Semințe de chia pentru scăderea în greutate: sărace în calorii
Citeam din când în când că semințele de chia sunt bogate în calorii. Asta mă uimește de fiecare dată și mă întreb dacă s-ar putea datora unei probleme de matematică.
Câte calorii au semințele de chia?
100 g semințe de chia au conform USDA 2 486 kcal. Pentru trei produse pe care le-am enumerat într-o prezentare generală tabelară, informațiile sunt cuprinse între 434 și 450 kcal.
Dacă convertim 486 kcal/100 g în doza zilnică de 15 g, obținem: 73 kcal. Acest lucru este relativ mic, deoarece 15 g de semințe de chia pot fi folosite pentru a face o masă care vă va menține plin timp de câteva ore.
Amintiți-vă că corpul vostru are întotdeauna nevoie de energie. Chiar dacă vă răsfățați cu o zi liniștită, corpul consumă energie, doar 60% din rata metabolică bazală, pentru a menține o temperatură corporală constantă între 36 și 37 ° C. Digestia joacă, de asemenea, un rol crucial în generarea căldurii.
Desigur, consumul de energie este foarte diferit de la persoană la persoană. Asta depinde de un număr incredibil de factori și îi afectează întreaga circumstanță. Cu toate acestea, s-ar putea să ne dăm seama că oamenii au întotdeauna nevoie de energie și că pierderea rapidă în greutate odată cu înfometarea și renunțarea nu face nimic deloc, dimpotrivă.
Pierderea în greutate: efectul yo-yo
Așa-numitul efect yo-yo este cunoscut și temut. Te îngrași repede după ce ai slăbit sau ai urmat diete stricte, mai ales dacă au fost efectuate în mod repetat. Efectul yo-yo este temut deoarece cei afectați câștigă o greutate semnificativă dincolo de greutatea lor inițială. Motivul este simplu: celulele adipoase nu se descompun atunci când slăbești, ci doar golite. Deci, dacă nu-ți schimbi obiceiurile alimentare pe termen lung, te îngrași din nou foarte repede.
În timpul unor astfel de încercări de slăbire, corpul este doar slab hrănit și dorește să compenseze acest lucru și să acumuleze rezerve adecvate. Nu ar trebui să-ți faci asta pentru tine. Oferă-i corpului tău tot ce are nevoie și nimic mai mult. Greutatea ta va scădea încet, dar constant.
Dacă vrei să slăbești, schimbă-ți obiceiurile alimentare pe termen lung. Nu trebuie să fie o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați care, de asemenea, te ajută să slăbești cu semințele de chia. Nu este vorba despre numărarea fiecărei calorii, ci despre o alimentație echilibrată și sănătoasă. Nu ar trebui să-ți fie foame, ci să te simți bine, în formă și vesel. Luați-o lent și nu fiți prea stricți cu voi înșivă. Bucurați-vă de ceea ce mâncați.
Important: Mutați-vă, mai ales dacă faceți activități sedentare lungi. Nu trebuie să fie un sport obositor. O plimbare rapidă zilnică face ca întregul metabolism să funcționeze.
Vă doresc o slăbire fericită și sănătoasă.
umfla
1 Wikipedia: Low-Carb. Accesat pe 28 noiembrie 2019.
2 USDA: semințe de Chia uscate. Din 04.01.19.