Semințe de chia superfood; Royal Body Concept München

Semințele de chia erau deja folosite de vechii mayași din Mexic atât ca aliment de bază, cât și ca medicament.

body

Semințele mici sunt numite superalimente, deoarece au o gamă largă de nutrienți. Conțin proteine, minerale precum calciu, fier și zinc, vitamine, acizi grași omega 3 și fibre. Semințele de chia sunt sursa lipsite de gluten, cu cele mai ridicate niveluri de acizi grași omega 3 și fibre din toate alimentele vegane. Două linguri de semințe oferă 10 grame de fibre, ceea ce reprezintă o treime din necesarul zilnic.

Semințele de chia și scăderea în greutate:

Foamea este cea mai mare problemă pentru mulți oameni atunci când vine vorba de slăbit. Aici semințele de chia pot fi de mare ajutor. Ei absorb o cantitate mare de lichid în stomac, se umflă și astfel creează o senzație mai lungă de sațietate. Prin urmare, este recomandabil să beți multă apă atunci când consumați semințe de chia. Datorită conținutului ridicat de fibre, pot stabiliza și nivelul zahărului din sânge, ceea ce reduce pofta de alimente și dorința de dulciuri.

  • amestecat în smoothie-uri
  • Se amestecă în salate, sosuri și pesto
  • Budinca de chia (preparat de exemplu cu apă, lapte de migdale, vanilie, nuci și fructe)
  • pentru coacere ca înlocuitor de ou (amestecați 1 lingură semințe de chia cu 3 linguri apă, lăsați să se umfle și adăugați în aluat în loc de 1 ou)