Set de mese pentru dieta Angels Cook - Le Blog d; Esther B
Ce plăcere pentru ochi, în primul rând, să aibă un „Eat bag” de un tânăr cu toate zâmbetele care te lasă spunând „mâncare bună!”. Panglici, sigla unui roz subtil, suntem în universul foarte „girly” și rafinat al Joy și Charlotte, Cook Angels.
Pentru că ați testat deja mai multe truse gata de gătit (Steaua gurmanzilor, Grefierii…), Pot să spun că Cook Angels deține premiul pentru dietetică. Femeile sunt la conducere și se vede !
Deschid punga mare pentru a găsi 3 pungi de hârtie (una pe fel de mâncare) și instrucțiuni foarte practice pentru realizarea fiecărei rețete. Puțin îngrijorat la început, am fost repede liniștit de partea metodică a fiecărei foi.
Rețete Cook Angels
Starterul este unul dintre cele mai bune pe care le-am avut vreodată, ne-am fi gândit că suntem într-un restaurant (foarte) mare. Langoustine prăjite și ciuperci, bulion de gheare de lămâie erau absolut divine. În proporții generoase (5 langustine frumoase de persoană), foarte ușor de făcut (aș spune chiar infailibil). Bulionul era foarte bogat în gust și totul era ultra-proaspăt. Facturat 10,71 €/persoană.
Ingrediente Langoustine cu ciuperci
Langoustine cu ciuperci
Risotto cremos cu trei ciuperci a fost bun dar Cred că nu l-am gătit suficient deoarece orezul era încă ușor dur pe farfurie, nu am găsit moliciunea pe care o așteptam. Totuși, am urmat scrupulos rețeta ... Ar fi trebuit prelungiți puțin gătitul odată ce toată supa a fost absorbită, sau chiar adăugată mai mult? unde este crema adăugată la final nu a fost în cantitate suficientă, pentru a face vasul mai puțin uscat? Dacă aș fi pus gazul prea puternic, ce ar fi făcut ca apa să se evapore prea repede? ... Cred că trebuie să fi făcut o greșeală ! Preț foarte rezonabil de 9,90 €/persoană.