Sfaturi nutriționale pentru pielea pătată - blogul WE CARE LIFE

Din nou, ciuguliți prea multă ciocolată și trebuie să vă confruntați cu cosuri inestetice.

pentru

Micile pustule roșii pot fi o problemă nu numai pentru adolescenți. Mulți adulți suferă, de asemenea, de „scâncete” inestetice, care apar adesea pe față sau pe spate. Adesea, remedii simple la domiciliu sunt la fel de utile ca și cremele miraculoase scumpe. Au existat dovezi în creștere recent că dieta ar putea fi cheia pentru cât de severă devine acneea.

Acneea și dieta

Chiar și grecii antici și romanii au fost nevoiți să se lupte cu micile coșuri purulente și au tratat „acneea vulgară” (acnee obișnuită) cu băi de sulf și miere - cauza a fost greu pusă la îndoială. În Evul Mediu s-a presupus că paraziții pielii se hrănesc cu țesutul celulelor moarte ale pielii. De aici ar putea veni termenul „puncte negre”.

Abia în secolul al XIX-lea cercetătorii au început să se ocupe mai intens de întrebarea de ce se dezvoltă în primul rând aceste pustule enervante de puroi. Pe lângă producția excesivă de sebum în piele, precum și influențele genetice și hormonale, dieta, în special, a fost suspectată că promovează acneea.

În anii 1950, dermatologii credeau că alimentele grase, cum ar fi nucile, ciocolata, cârnații și alimentele picante, au agravat acneea. Cu toate acestea, un studiu din anii 1970 a respins această ipoteză. Rezultatul: timp de peste 40 de ani legătura a fost cu greu investigată în continuare.

Dieta împotriva acneei ajută împotriva cosurilor?

În ultimii ani, totuși, au existat dovezi din ce în ce mai mari că dieta are o influență decisivă asupra cât de severă este acneea. Într-un studiu în care aportul alimentar din diferite culturi ale populației a fost observat pe o perioadă mai lungă de timp, s-a constatat că tinerii din țările industrializate occidentale suferă de acnee în mod frecvent. Pe de altă parte, niciun caz de acnee nu a fost găsit la popoarele indigene care trăiesc departe de civilizație.

Unul dintre modelele explicative posibile se bazează pe nutriție: insularii departe de civilizație, cum ar fi insulele Kitava din Papua Noua Guinee se hrănesc în principal cu alimente bogate în vitamine antioxidante (de exemplu vitaminele A, C și E) și acizii grași omega-3. Pește, legume, fructe, arahide, porumb, orez și vânat sunt în mod regulat în meniul lor.

Alimentele occidentale (cu un indice glicemic ridicat), cum ar fi pastele, produsele lactate, zahărul sau pâinea, pe de altă parte, reprezintă doar aproximativ 8% din dieta lor.

Cu toate acestea, rezultatele de până acum sunt prea vagi și sunt posibile alte modele explicative, motiv pentru care o dietă specială pentru acnee nu este (încă) prescrisă în prezent de dermatologi. Cu toate acestea, pare probabilă o legătură între dietă și piele pătată și chiar acnee.

Sfaturi nutriționale pentru pielea pătată

Chiar dacă nu există dovezi științifice clare despre legătura dintre dietă și acnee, există cel puțin șansa ca alimentația sănătoasă să aibă un efect pozitiv asupra tenului și să prevină acneea. Am pus împreună câteva sfaturi despre cum să aflăm dacă acneea dvs. reacționează la anumite alimente.

Sfat 1: Evitați carbohidrații glicemici și zahărul

Evitați toate alimentele cu indice glicemic ridicat timp de trei până la patru săptămâni. Indicele glicemic (IG) arată cât de mult și cât de repede crește nivelul zahărului din sânge după masă și apoi scade din nou. Carbohidrații cu un indice glicemic ridicat determină creșterea rapidă și crescută a nivelului zahărului din sânge. În plus, pancreasul eliberează mai multă insulină pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. La rândul său, insulina este un hormon care influențează factorii de creștere și, în cele din urmă, și producția de sebum.

Alimentele cu indice glicemic ridicat includ:

  • zahăr
  • pâine albă
  • chipsuri
  • cartofi prăjiți
  • Limonade
  • Dulciuri

Noi studii au arătat că aspectul pielii se îmbunătățește atunci când carbohidrații cu conținut ridicat de glicemie nu sunt folosiți sau sever restricționați. O dietă bazată pe glucide glicemice scăzute ar putea fi, prin urmare, o nouă abordare a tratamentului acneei.

Exemple de alimente cu un indice glicemic scăzut: leguminoase, cereale integrale și unele legume și fructe (inclusiv mere, pere, căpșuni, morcovi, linte, mazăre).

Sfatul 2: Combateți acneea cu o dietă alcalină

O dietă permanent nesănătoasă duce la acidoză cronică, poate declanșa numeroase boli și, de asemenea, poate agrava acneea existentă. Dieta optimă constă în 20% alimente care formează acid și 80% alimente bazice.

Influența semnificativă a echilibrului acido-bazic asupra sănătății noastre era deja cunoscută la începutul anilor 1920. Medicul elvețian Dr. Maximilian Bircher-Benner a reușit să vindece unii dintre pacienții săi care suferă de gută, alergii și afecțiuni ale stomacului doar cu o dietă vegetariană proaspătă și cu exerciții fizice suficiente. Se spune că „mucherul lui Bircher”, care este cunoscut și astăzi și este făcut din unt de migdale, fulgi de ovăz și fructe proaspete, ajută împotriva acneei.

Următoarele alimente de bază ar trebui să fie în meniul dvs. mai des:

  • legume
  • fructe
  • Cantități mici de lapte de soia, de capră sau de oaie
  • Uleiuri vegetale (în special ulei de in și ulei de măsline)
  • Cartofi (fierți sau aburi)
  • Peste la abur
  • Apă plată (apă de la robinet)

Sfat 3: omiteți produsele lactate

Pentru a evalua influența laptelui asupra acneei, au fost evaluate trei studii mari cu un total de 50.000 de participanți. În toate studiile, rata acneei a fost deosebit de mare la acei participanți care au consumat mult lapte și produse lactate. Cu toate acestea, rata de eroare a acestor studii a fost atât de mare încât experții nu vor să avertizeze oficial împotriva laptelui.

În orice caz, faptul că 80% dintre vacile de lapte sunt însărcinate și, prin urmare, eliberează în mod constant hormoni în laptele lor este îngrijorător. Faptul că acest lucru ar putea duce la producerea excesivă de sebum și la oameni nu pare absurd.

Pentru a afla dacă pielea dvs. este sensibilă la produsele lactate, încercați să evitați toate produsele lactate pentru o perioadă lungă de timp.

  • lapte
  • iaurt
  • brânză
  • Ghiveci
  • Zer (și concentrate de zer-proteine, cum ar fi shake-uri proteice).

Important: Dacă evitați produsele lactate, ar trebui să includeți în dietă legume cu frunze verzi, nuci și semințe ca surse importante de calciu.

Sfat 4: Acordați atenție surselor de proteine ​​animale

Deși sau tocmai pentru că în prezent nu este clar dacă hormonii, grăsimile sau proteinele din lapte - sau o combinație a acestora - sunt de vină pentru agravarea acneei, cercetătorii consideră, în general, că proteinele animale (carne, pește, ouă și produse lactate) sunt critice . Proteinele animale ar putea înfunda din ce în ce mai mult porii pielii.

Pentru a afla dacă pielea dvs. reacționează la proteinele animale, este recomandabil să eliminați toate sursele de proteine ​​animale din dieta dvs. pe o perioadă mai lungă de timp.

Important: Încercați să mențineți schimbarea radicală timp de 3-4 săptămâni și să rămâneți consecvenți. O singură alunecare poate falsifica rezultatul testului.

Sfatul 5: reduceți alimentele grase

Nu s-a dovedit dacă consumul de alimente grase nu îmbunătățește cu adevărat tenul. Cercetătorii suspectează că grăsimile vegetale animale și hidrogenate ne-ar putea înfunda porii pielii și ar putea agrava acneea.

Chiar dacă credeți că aveți mai puține șanse de a mânca grăsimi: aveți grijă la grăsimile ascunse, mai ales la produsele din carne, lactate, produse de patiserie, cofetărie și produse finite. Preferați alimentele bogate în acizi grași omega-3. Acestea includ animale marine, legume și uleiuri vegetale (ulei de semințe de in, măsline și cânepă).

Concluzia noastră

Schimbarea dietei nu este o garanție că acneea se va îmbunătăți. Dar merită încercat. Nu în ultimul rând, și sănătatea ta beneficiază!