Sfaturi nutriționale Proteine Herbalife Nutrition Franța
Rolul proteinelor pentru o alimentație și o viață sănătoase
Proteinele sunt substanțe nutritive formate dintr-un lanț de unități mici numite aminoacizi. Aceste secvențe pot avea diferite lungimi. Mai pictural, proteinele sunt ca un șir de perle, fiecare dintre ele fiind un aminoacid. Există 20 de aminoacizi, dintre care 8 se spune că sunt esențiali, deoarece organismul nu știe cum să îi producă. Acești aminoacizi trebuie, prin urmare, furnizați prin alimente. În organism, există nu mai puțin de 10.000 de tipuri de proteine a căror structură și funcții sunt foarte variate.
- Proteinele ajută la menținerea sau chiar la dezvoltarea masei musculare, precum și la menținerea oaselor normale.
- Se recomandă să consumați proteine în fiecare zi și să distribuiți aportul în mod echitabil între proteine de origine animală și proteine de origine vegetală.
- Proteinele de origine vegetală, cu excepția proteinelor din soia, trebuie asociate între ele pentru a fi echivalent calitativ (aportul celor 8 aminoacizi esențiali) cu proteinele de origine animală.