Sfaturi pentru pregătirea unui mic dejun echilibrat
La fel ca o mașină, corpul are nevoie de o cantitate constantă de combustibil de calitate pentru a funcționa la maxim.
Micul dejun, luat mai mult de opt ore după cină cu o seară înainte, oferă corpului și creierului energia de care are nevoie pentru a reveni pe drumul cel bun. Oamenii care mănâncă un mic dejun echilibrat din fibre, fier, calciu și Vitamine B sunt mai puțin probabil să fie victime ale unui accident în călătoria lor sau la locul de muncă.
Mâncați o gustare când săriți micul dejun
Dacă nu puteți mânca la micul dejun, nu așteptați prânzul. Faceți o gustare sănătoasă în jurul orei 11 dimineața, cum ar fi un sandviș integral prăjit cu șuncă coajă și brânză slabă, un smoothie de fructe, o salată de fructe cu iaurt slab, un chiftel de fructe uscate individual sau o cafenea la lait degresată.
Meniul ideal pentru un mic dejun complet
Dacă sunteți acasă:
• Periuţă: 15 cl de lapte degresat, 1 banană, 3 linguri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și 1 vârf de scorțișoară.
• Bol de muesli presărat cu căpșuni și un pahar mic de suc de fructe proaspete.
• Ouă amestecate pe pâine prăjită, servite cu ciuperci și un pahar de lapte degresat.
Dacă vă grăbiți:
• Ruladă de nuci și iaurt de băut.
• Sandwich cu șuncă și brânză slabă, fructe.
• Salată de fructe proaspete cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe uscate.
La cafenea:
• Pâine prăjită cu ou fiert moale și pâine integrală, pahar de suc de fructe.
• Cafea cu lapte degresat, pâine prăjită cu unt.
Compoziția ideală a unui mic dejun echilibrat
Încercați să includeți aceste 10 alimente în micul dejun zilnic cât mai mult posibil:
• Cereale bogate în fibre: alegeți-le cu cel puțin 3g de fibre pe porție.
• Pâine integrală prăjită: ajută la reglarea mai bună a zahărului din sânge.
• Iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi: sunt foarte sățioase, deoarece sunt bogate în proteine.
• Fructe: proaspete, uscate sau fierte, conțin vitamine, minerale și fibre.