Sfaturi și trucuri pentru o sarcină vegetariană senină - copil vegan
Sfaturi și trucuri pentru o sarcină senină vegetariană/vegană
Un al doilea mini vegan fiind așteptat pentru februarie ♥, este timpul să vă ofer un mic articol despre sarcina vegetariană. Fără să vreau să fiu exhaustiv, îți dau în felul acesta câteva sfaturi pentru succesul unei sarcini vegetariene sau vegane.
Dieta în timpul sarcinii
Să ne amintim mai întâi poziția Asociației Dietetice Americane care este aceea dietele vegetariene bine concepute (inclusiv vegane) "sunt potrivite pentru toate vârstele, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria (.) ".
Dieta vegetariană în timpul sarcinii ar trebui să constea dintr-o mare varietate de fructe și legume, dar și leguminoase, cereale integrale, uleiuri de calitate, fructe uscate și nuci. De asemenea, adaug în mod regulat germeni de grâu, drojdie de bere, semințe (susan, dovlecei, floarea soarelui), piure de migdale și tahini și fulgi de alge în farfuria mea. Este deosebit de important să se asigure un aport adecvat de proteină, necesitățile cresc cu 30% în timpul sarcinii, precum și în calciu (vezi sursele de calciu), fier (vezi alimentele bogate în fier) și iod. Dacă sunteți vegetarian începător, puteți consulta fișele AVF, elementele de bază ale unei diete vegetariane echilibrate sau Ghidul vegetarian pentru începători (sfaturi privind sarcina paginile 27-29) pentru a afla unde să găsiți fiecare dintre acești nutrienți. Broșura AVF „Sarcina vegană” vă va oferi, de asemenea, informații valoroase.
De exemplu, recomand Meniul tipic pentru o zi de la Vanessa, autorul blogului mamei vegane, care seamănă cam cu ceea ce încerc să mănânc în fiecare zi (deși mi se pare greu să rezist dulciurilor și să mănânc legume zilnice, uscate fructe și nuci!).
De asemenea, am consultat capitolul dedicat sarcinii în cartea Hrănirea copilului tău vegan - cu încredere, de Sandra Hood (dietetician).
Sunt necesare suplimente alimentare în timpul sarcinii?
În afară de vitamina B12 esențial pentru vegani și chiar foarte recomandat vegetarienilor care limitează consumul de produse de origine animală și vitamina D iarna, teoretic, suplimentele alimentare nu sunt necesare. Dacă dieta vegetariană sau vegană este foarte echilibrată, ar trebui să vă ofere tot ce aveți nevoie de dumneavoastră și de bebelușul dumneavoastră. Cu excepția că. între greață, pofte, lipsă de timp pentru a găti și gustări nu neapărat echilibrate (um.), acest lucru rămâne mai mult un ideal. Ca măsură de precauție, putem recurge la suplimente alimentare în mod regulat sau ocazional. Personal, regret că nu am făcut acest lucru în timpul primei sarcini, când nu aveam atât de cunoștințe despre nutriție, așa că sunt mai atentă de data aceasta.
Există multe amestecuri de multivitamine pentru femeile însărcinate, dar majoritatea nu sunt vegane (vitamina D3 de exemplu) și nici măcar neapărat vegetariene (gelatină, omega 3 din pește).