Sfeclă roșie - Care sunt beneficiile Carduri de sănătate și sfaturi medicale
Programul național de nutriție pentru sănătate recomandă consumul a cel puțin 5 porții (cel puțin 80 g) de fructe sau legume în fiecare zi. O porție de sfeclă de 80 g (echivalentul unei mână mari) poate fi considerată una dintre aceste 5 porții zilnice recomandate.

În general, vitamine, antioxidanți și fibre conținute în fructe și legume joacă un rol major de protecție pentru sănătate. Numeroase studii au arătat că un consum ridicat de legume și fructe poate reduce riscul de dezvoltare boala de inima, A Cancer precum și alte boli1-2.
Pentru femeia însărcinată, vitamina B9, sau acid folic, joacă un rol cheie în dezvoltarea fătului încă din primele zile de sarcină. Ar contribui în special la prevenirea anomaliilor în formarea tubului neural.