Sfeclă roșie - rețete ale mamei cu salată de pește - cu informații despre imagini și calorii
Această rețetă pentru sfeclă roșie - salata de pește se prepară rapid și ușor, cu condiția să fie cumpărată gata făcută înainte de sfeclă gătită.
Dacă gătești singur sfecla, ar trebui să o lași să se răcească complet înainte de a o tăia.
Aproximativ 400 - 500 g sfeclă roșie gătită (2 bucăți)
O jumătate de castravete verde
1 ceapă
250 g file de păstrăv afumat
Pentru marinata de salată:
3 linguri de oțet
Niște suc de lămâie
sare
piper alb
1 - 2 linguri sirop de arțar
sau alternativ niște zahăr
1 lingura de ulei
Mărar proaspăt, pătrunjel sau arpagic
Faceți clic pe imagine pentru ao mări
Instrucțiunile de gătit pentru sfeclă roșie pot fi găsite sub
Salată de sfeclă roșie pe pagina mea de pornire.
Pentru a pregăti salata, mai întâi tăiați aproximativ 6 - 8 felii subțiri rotunde din sfeclă roșie pentru fiecare porție.
Așezați-le în formă de floare pe fiecare farfurie, lăsând centrul liber.
Tăiați sfecla rămasă în fâșii subțiri sau cuburi și puneți-o într-un castron de salată.
Curățați o ceapă și tăiați-o cubulețe mici.
Curățați castravetele verde și tăiați-l în cuburi.
Pune totul în salată.
Tăiați fileul de păstrăv în bucăți mai mici și adăugați ultimul la salată.
Amestecă un sos de salată într-o ceașcă de oțet, sare, piper, sirop de arțar sau puțin zahăr și ulei după gustul tău.
Se toarnă acest dressing pentru salată peste salată, se îndoaie ușor cu două linguri.
Apoi lăsați să stea aproximativ ½ oră pentru a abrupta.
Înainte de servire, gustați din nou salata, dacă este necesar, condimentați din nou cu puțin oțet.
Tăiați mărarul, pătrunjelul sau arpagicul în bucăți mici și, în cele din urmă, împăiați în salată.
Puneți această salată de pește sfeclă roșie în centrul farfuriei pregătite și serviți cu pâine albă, chifle sau baghetă.
Această salată de pește cu sfeclă roșie este foarte sățioasă, are relativ puține calorii și un conținut scăzut de grăsimi și, prin urmare, este potrivită și pentru o dietă.
1 porție de salată de pește sfeclă roșie are aproximativ 290 kcal și aproximativ 10 g grăsime ->