Sfeclă și vârstnici - Nature Sciences Santé Editions Sàrl
Sfecla și bătrânii
Sfeclă și vârstnici
Sfecla și bătrânii
și vârstnici
Consumul de suc de sfeclă poate avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare la adulții în vârstă.
Consumul de suc de sfeclă poate avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare la adulții în vârstă.
Sfecla este deosebit de bogată în nitrați naturali (N03). Nitrații sunt transformați în nitriți în gură de către bacterii. Acestea sunt apoi transformate în oxid nitric (NO) prin aciditate gastrică. Această transformare este și mai eficientă atunci când se face în prezența vitaminei C și a polifenolilor.Este o familie de molecule antioxidante puternice care se găsesc din abundență în v. . Sfecla conține și aceste două elemente.
Oxidul nitric favorizează vasodilatația intestinală și astfel permite un flux sanguin intestinal mai bun. De asemenea, duce la dilatarea vaselor de sânge și, în consecință, la o scădere a tensiunii arteriale.
Înaintarea în vârstă este un factor major de risc pentru bolile cardiovasculare. Prin urmare, este important ca cercetarea biomedicală și fiziologică să încerce și să dezvolte strategii bazate pe stilul de viață pentru a preveni modificările dăunătoare care pot apărea la îmbătrânirea arterelor.