Situația aprovizionării, situația aprovizionării; Cumpărături (2020) informații de călătorie Cuba
Actualizat: 22 octombrie 2020
Cumpărături și ofertă (2020)
conţinut
Actualizat: 22 octombrie 2020
În conformitate cu tradiția comunistă, gestionarea necorespunzătoare și lipsa domină, de asemenea, în Cuba. Majoritatea magazinelor au foarte puține bunuri de cumpărat. Dacă ai norocul să găsești ceva, costă de obicei de multe ori prețul european. Ce înseamnă acest lucru pentru vacanți și modul în care călătorii individuali se pot ocupa singuri pot fi găsite în acest articol.
Ca și în restul lumii, turiștii nu trebuie să-și facă griji cu privire la aprovizionarea cu alimente în Cuba. Este nevoie doar de o scurtă plimbare până la bufet în complexul hotelier all-inclusive, iar foamea și setea sunt satisfăcute.
Cu toate acestea, dacă călătoriți independent prin Cuba, veți găsi rapid că aprovizionarea cu alimente nu este uneori o sarcină ușoară. Din fericire, cel puțin în stațiunile turistice ca Varadero, Havana, Viñales sau Trinidad suficiente restaurante care să răspundă nevoilor călătorilor. Majoritatea acestor restaurante sunt de o calitate acceptabilă. Cu toate acestea, prețurile sunt, de asemenea, comparabile cu nivelul european simplu. Acest lucru face ca aceste restaurante să fie potrivite pentru turiștii obișnuiți, dar pot fi destul de scumpe pentru excursioniști. Cel puțin în orașele mai mari puteți găsi adesea gustări ieftine, care sunt bine compatibile cu bugetele mici de călătorie. Informații suplimentare despre restaurante pot fi găsite în articolul Mâncare și băutură.
Cu toate acestea, cu cât vă îndepărtați mai mult de complexele hoteliere, orașele mari și principalele trasee turistice, cu atât este mai dificil să găsiți un restaurant potrivit.
Magazine și supermarketuri
În Cuba, toate supermarketurile, benzinăriile, chioșcurile și alte afaceri profesionale sunt conduse de un lanț de vânzare cu amănuntul de stat. Acest lanț comercial (CIMEX) este o expresie a gestionării defectuoase administrative. Adesea nu importă ceea ce oamenii au nevoie sau doresc, ci ceea ce decid birocrații din Havana.
În Supermarketuri prin urmare, situația aprovizionării nu este întotdeauna astfel încât cele mai importante alimente să poată fi achiziționate cu ușurință. Există o rețea bine dezvoltată de puncte de vânzare mai mici și supermarketuri mai mari în toată țara, dar gama de mărfuri din aceste magazine este adesea extrem de limitată.
Unul dintre numeroasele chioșcuri de stat mici
Ordinea zilei este că lipsesc bunuri importante. Destul de des pe rafturile magazinelor există un gol căscat. Oricine întreabă despre ceva primește adesea »fără fân« a auzi: nu există.
Coadă pentru ulei de gătit (Matanzas 2019)
Dacă sunt în stoc produse care sunt de fapt puține, se formează cozi lungi în fața piețelor. Oricine mai primește ceva cumpără în stoc, cel puțin când își permite. Desigur, mărfurile se epuizează și mai repede în acest fel. Oricine este pe drum cu o lipsă de mărfuri este deseori întrebat de unde a luat produsul. Unul sau celălalt cititor va recunoaște că situația aprovizionării prezintă paralele clare cu situația care a prevalat în RDG.
Situația aprovizionării
Rezultatul economiei de stat subliniat este o situație de aprovizionare în general slabă. Cu toate acestea, există diferențe regionale destul de mari în Cuba. Deși situația este de obicei puțin mai bună în orașele mai mici și stațiunile turistice, Havana are adesea cea mai mare penurie. Găsirea celor mai simple bunuri poate fi o adevărată aventură în capitala cubaneză.
Uneori din abundență, dar deseori în cantitate redusă: apă minerală în Cienfuegos (2020)
De exemplu, nu puteți găsi în mod regulat apă minerală în supermarketuri. La urma urmei, indispensabila apă îmbuteliată poate fi achiziționată cel puțin în puncte mici de vânzare private, desigur la prețuri chiar mai mari decât în supermarketurile de stat deja destul de scumpe.
Piața reglementează ceea ce statul nu poate face. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la moartea de sete, deoarece, desigur, apa minerală este aproape întotdeauna disponibilă în hoteluri și restaurante.
Pe baza unor astfel de confuzii, turiștii obțin adesea o perspectivă asupra acestui lucru sistem economic paradoxal, deoarece lipsa și gestionarea necorespunzătoare produc deseori rezultate grotești, care nu se reflectă în ultimul rând pe piața neagră înfloritoare.
Din fericire, așa cum este descris, regiunile de vacanță sunt ca. Varadero și capitalele provinciale mai mici (aprox Pinar del Rio, Cienfuegos & Sfanta Clara) mai bine gestionat. În aceste locuri, cele mai importante produse precum apa potabilă, gustări și articole de igienă de bază pot fi obținute de obicei fără probleme.
Gestionabil: gama de produse în supermarket (2018)
Chiar dacă nu trebuie să vă fie frică de foamete, regula generală este că gama de mărfuri din Cuba este extrem de limitată. Călătorii cu stomac sensibil, diete speciale sau copii ar trebui să ia în considerare aceste circumstanțe speciale.
Ofertă și prețuri
Oferta din supermarketuri nu este cu mult mai mult decât atât Element de bază. Aceasta include produse precum orez, paste, ulei de gătit și cutii de conserve. Mărfurile sunt în mare parte de o calitate simplă. Alimente mai bune, cum ar fi sucurile de fructe neîndulcite, rareori pot fi găsite.
Nu există aproape niciun produs potrivit pentru călătorii cu discernământ. În primul rând, turiștii cumpără băuturi răcoritoare, apă îmbuteliată sau câteva biscuiți și bomboane. Ceea ce este de obicei suficient - și destul de ieftin - sunt berea, romul și țigările, astfel încât să puteți urmări cel puțin vicii mici.
Ulei de gătit în supermarket
Datorită dominanței statului, oferta și prețurile sunt aproape identice în majoritatea magazinelor (benzinării, chioșcuri, baruri sau în supermarketuri). Cola populară cubaneză "TuKola" costă în jur de 50 de cenți CUC în toată țara. Prețul este același la nivel național, indiferent dacă este în Havana sau în cel mai îndepărtat sat de munte, fie în supermarket în timpul zilei, fie la benzinărie noaptea târziu.
Deci, practic aplică în toată Cuba Prețuri unitare, ceea ce este despre asta pentru majoritatea produselor de trei ori prețurile germane corespunde. Prețurile pot fi puțin mai mari doar în câteva pub-uri de stat, cluburi de noapte sau la aeroport și, bineînțeles, în hoteluri. Detalii despre nivelul prețurilor pentru vacanți pot fi găsite în articolul de pe prețurile actuale în Cuba.
LOCAȚII DE VACANȚĂ DE TOP
Las Terrazas și Soroa
Trinidad
Cayo Coco
Camaguey
Cayo Santa Maria
Varadero
Cienfuegos
Self catering
Datorită aprovizionării limitate și a situației complicate a aprovizionării, este dificil sau chiar imposibil să vă asigurați în Cuba. În cel mai bun caz, cineva se aprovizionează cu băuturi, ceea ce de multe ori nu este simplu. În plus, de obicei nu există mult mai multe de cumpărat în magazine decât simple cookie-uri și biscuiți.
Prin urmare, se recomandă să începeți cu Cazare pentru a lua micul dejun. Pe lângă micul dejun, fructe tropicale A cădea din nou pe. În funcție de sezon, sunt bune Banane, guayaba, mango și fruta bomba (Papaya).
Piața fermierilor din Havana (2019)
Când călătoriți cu un Mașină de închiriere se oferă și ea însăși mâncare de lungă durată din Germania a lua cu tine. Acest lucru nu este foarte ecologic, dar mai ales cu Călătorind cu copii cu siguranță recomandabil. În primul rând, sunt potrivite produse precum nuci, bare de musli sau orice altceva în general durabil (rezistent la căldură) și ambalate în porții mici.
Cu toate acestea, majoritatea călătorilor nu vor avea de ales decât să rămână în cazare sau în Snack baruri și restaurante a mânca.
Autosuficiența este și mai dificilă pentru Vegetarieni, vegani sau persoane cu diete speciale. Cubanezii preferă să mănânce grăsime și mai ales multă carne. Mesele fără carne sau multă grăsime sunt rareori disponibile, iar grăsimile, în special, sunt aproape întotdeauna de o calitate foarte slabă. Numai în orașe mai mari și în locuri turistice precum Varadero, Viñales și Trinidad există o gamă destul de cuprinzătoare locuri mai bune, care s-au adaptat nevoilor turiștilor.
Cu toate acestea, cu cât vă îndepărtați mai mult de zonele turistice, cu atât este mai dificil să găsiți un restaurant potrivit. În afară de fortărețele turistice, cu greu există restaurante care să ofere mâncăruri de calitate.
Vânzător de fructe și legume în Cienfuegos (2020)
Cei care apreciază o dietă sănătoasă (sau se bazează pe ei) pot cumpăra cel puțin legume la piețele fermierilor și le pot pregăti singuri, bineînțeles numai dacă au închiriat cazare cu bucătărie. Dacă intenționați să faceți acest lucru, cel mai bine este să luați cu voi ulei de măsline și condimente, deoarece nici aceste produse nu sunt ușor de cumpărat. Ca alternativă, întrebați despre Mesele în casa particulară. Gazdele din case sunt de obicei foarte dornice să îndeplinească dorințele și preferințele oaspeților lor.
fundal
În Cuba comunistă, statul nu numai că conduce afacerea, ci și organizează importul și distribuția de bunuri.
De ceva timp a existat o cooperare cu un lanț de supermarketuri spaniol. Pe parcursul acestui lucru, multe piețe au fost renovate, dar puține lucruri s-au îmbunătățit în gama de bunuri. Pe piețele înfrumusețate, nu există încă altceva decât un gol căscat. Puținele bunuri care există sunt toate importate, adesea din Europa.
Cu toate acestea, în cursul anului 2019 și 2020, situația aprovizionării sa deteriorat din nou. Decalajele din rafturile și congelatoarele nou achiziționate sunt din ce în ce mai mari. De asemenea, trebuie să ne așteptăm ca unul sau altul produs să lipsească uneori complet. Chiar și produsele alimentare și produsele de bază nu sunt excluse din blocaje: Uneori făina este rară de săptămâni, apoi există o lipsă de ulei de gătit sau hârtie igienică.
În schimb, puteți găsi ananasuri conservate sau ceapă murată în pahare pe rafturile magazinelor. Importat, desigur, și la prețuri greu accesibile pentru majoritatea cubanezilor. Aceste bunuri rămân deseori pe rafturi și colectează praful.
Fructe și legume nu se află în supermarketuri ci pe piețe libere ale fermierilor a oferit. Acest lucru este folosit și pe piețele din Cuba porc popular vândut. Cu toate acestea, aceste piețe nu sunt complet gratuite. Statul este fericit să reglementeze prețurile cu prețuri maxime.
Cubanezii preferă carnea (măcelar în Havana 2018)
Distribuirea altor tipuri de carne (carne de vită, carne de pasăre și pește) este rezervată statului fără excepție, astfel încât există practic o penurie.
La fel ca și consumatorii finali, restaurantele private obțin, de asemenea, majoritatea ingredientelor la un preț standard de la supermarketurile obișnuite și, astfel, în cele din urmă de la stat. Majoritatea restaurantelor au cumpărători care încearcă să găsească ingredientele de care au nevoie. În măsura în care au succes, se cumpără cât mai mult posibil în avans. Dacă consumabilele sunt epuizate, vasele din meniu nu sunt, de asemenea, disponibile.
Cum se ocupă cubanezii de viața de zi cu zi
Pentru mulți cubanezi, costul vieții este foarte mare. Salariile obișnuite de stat sunt în prezent în jur 30 până la 100 CUC pe lună. Aceste venituri permit doar un nivel extrem de scăzut de consum. Există destul de mulți cubanezi bogați care au locuri de muncă profitabile sau membri ai familiei în străinătate. Câțiva oameni lucrează aproape exclusiv pentru furnizarea de alimente și bunuri de consum de bază. Această parte a populației trebuie să utilizeze fiecare CUC cu înțelepciune.
Chiar dacă cubanezii locuiesc de obicei în proprietate și beneficii de stat subvenționate (cum ar fi electricitatea și apa) că cele mai necesare nevoi sigur, rațiile alimentare de stat nu sunt de obicei suficiente pentru lună. În plus, aprovizionarea permite suprasolicitarea Carduri alimentare nici o dietă echilibrată. Cei care au nevoie în esență trec prin cărțile raționale Alimentele de bază cum ar fi ouăle, orezul, fasolea, zahărul, cafeaua și sarea. Copiii primesc lapte praf, iar persoanele vârstnice sau bolnave primesc carne de vită și pește.
Cei care nu au nici un loc de muncă lucrativ, nici sprijin financiar din străinătate cumpără adesea numai produse inevitabile, cum ar fi ulei de gătit în supermarketuri. Un borcan de măsline importat pentru două CUC este deja un mic lux pentru destul de mulți oameni.
Cum costă și mâncarea aparate de uz casnic - cum ar fi ventilatoarele, mixerele sau frigiderele - de aproximativ trei ori mai mari decât prețurile europene. Un simplu frigider sau mașină de spălat poate costa rapid un întreg salariu anual al statului. În timp ce majoritatea oamenilor dețin frigidere, destul de multe familii își spală rufele manual, din cauza prețurilor exorbitante.
Combinația dintre prețuri ridicate și salarii minime este, de asemenea, motivul pentru care totul este reparat atâta timp cât este cumva posibil - de la lenjerie intimă la frigider. Mulți oameni folosesc ziarul de propagandă de stat ca hârtie igienică. Nu este neobișnuit ca și cele mai simple pungi de plastic să fie spălate și refolosite. Oricine dorește să sprijine țara și oamenii săi poate merge la modalitate ușoară de a ajuta.