Slăbește cu bucătarul vedetă Frank Rosin
Cu toate acestea, bucătarul-vedetă Frank Rosin a găsit o modalitate de a-ți atinge obiectivul cu o cantitate potrivită de exerciții și nutriție.
Fie că ați renunțat la fumat sau ați câștigat câteva kilograme în timpul sărbătorilor - prea multe kilograme nu sunt doar perturbatoare vizual pentru mulți oameni, sănătatea lor suferă, de asemenea, enorm. Nu degeaba persoanele obeze prezintă un risc crescut, de ex. B. să sufere de boli cardiovasculare (infarct miocardic, accident vascular cerebral) și diabet. Bucătarul vedetă, Frank Rosin, a suferit, de asemenea, de kilogramele sale ani de zile, care au crescut constant după renunțarea la fumat și munca de zi cu zi stresantă și plăcută. Bărbatul de 53 de ani a slăbit în cele din urmă cu 15 kilograme supraponderale cu ajutorul unui program zilnic și plăcut de îndepărtare a grăsimilor. Rosin împărtășește povestea sa de succes, precum și sfaturi practice și rețete grozave de slăbit la televizor și acum, de asemenea, în noul său ghid „Sănătos și potrivit cu Frank Rosin”. Am aruncat o privire asupra conceptului de stea.
Combinație: post intermitent și conținut scăzut de carbohidrați
În primul rând: o dietă accidentală, în care consumați cât mai puține calorii, lasă kilogramele să scadă rapid la început. Dar după scurt timp vin atacurile foamei - efectul yo-yo lovește. Bucătarul stea recomandă, prin urmare, o reducere lentă, dar sănătoasă a greutății, cu cele două concepte nutriționale la intervale de post 16: 8 și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Postul intermitent implică mâncarea a opt ore pe zi, urmată de o unitate de post de 16 ore în timpul căreia nu se iau alimente sau băuturi cu zahăr (apă, ceaiuri neîndulcite și espresso sunt permise). La început, sună infinit de lung, așa că Frank Rosin recomandă următoarele: „Obișnuiți-vă corpul cu postul intermitent încet și începeți cu o pauză de masă de 12 ore. Apoi crește de ex. De exemplu, orele de post la fiecare două până la trei zile. ”În timpul pauzei de masă, corpul are timp să profite la maximum de tot ceea ce se mănâncă. De asemenea, celulele se pot regenera, grăsimea se transformă în masă musculară și se elimină toxinele. Desigur, și capul tău trebuie să se joace: „Dacă tot îți spui, îmi este foame, creierul tău este programat pentru asta. Încercați cu Nu mi-e foame - de fapt funcționează! “, Spune bucătarul-vedetă.
În plus, Rosin nu se gândește prea puțin la interdicții. Dacă mâncați 70% din legume, fructe și produse din cereale integrale, puteți lua și un pahar de vin sau o coastă de ciocolată neagră. Ca întotdeauna cu astfel de lucruri, mulțimea face otravă.
Sportul ca însoțitor constant
Dieta nu numai că joacă un rol important în pierderea în greutate, exercițiile fizice și sportul ar trebui, de asemenea, să fie integrate în viața de zi cu zi. Colofonul înjură printr-o combinație de sporturi de anduranță, cum ar fi alergarea și construirea mușchilor. Acest lucru nu numai că ajută la scăderea în greutate, ci și întărește corpul și mai ales inima. Cu un mușchi puternic al inimii, sângele este pompat prin corp mai eficient, inima trebuie să bată mai puțin și, astfel, este cruțată. Acest lucru reduce și riscul bolilor cardiovasculare. Două-trei unități sportive pe săptămână sunt suficiente pentru a declara război kilogramelor și pentru a vă simți mai confortabil în propria piele. În plus, ar trebui să integrezi exercițiul în viața de zi cu zi. Folosiți scări în loc de lifturi și scări rulante, mergeți la serviciu și faceți o scurtă plimbare în timpul pauzei de prânz. Acest lucru nu numai că menține mușchii obosiți ocupați, dar vă curăță și mintea (subiect: reducerea stresului!). Mai mult exercițiu asociat cu o dietă echilibrată poate produce rezultate impresionante în doar câteva săptămâni. Dacă și tu vrei să te joci cu ideea unei vieți mai sănătoase, bucătarul vedetă are pregătite sfaturile și rețetele potrivite - plăcerea nu este neglijată.!
supă picantă de roșii
Ingrediente pentru 3 persoane:
1 ardei iute roșu, 1 bucată de ghimbir proaspăt (3 cm), 2 linguri sirop de arțar, 2 linguri pastă de roșii, 600 g roșii curățate (cutie), 600 ml brut de legume, sare, piper negru proaspăt măcinat, 50 g semințe amestecate (aproximativ floarea soarelui, Dovleac și nuci de pin), 6 tulpini de pătrunjel cu frunze plate
Pregătire:
Spălați ardeiul iute și îndepărtați semințele (dacă vă place mai picant, nu îndepărtați semințele). Se curăță ghimbirul și se toacă mărunt împreună cu ardeiul iute. Încălziți siropul de arțar într-o cratiță, astfel încât să se spumeze, caramelizați ardeiul iute și ghimbirul. Se amestecă pasta de roșii. Adăugați roșiile și bulionul și condimentați cu sare și piper. Aduceți supa la fiert. Reduceți temperatura și lăsați supa să fiarbă timp de 10 minute cu capacul închis. Între timp, frigeți boabele într-o tigaie fără grăsime până se rumenesc, apoi scoateți-le și lăsați-le să se răcească. Se spală pătrunjelul, se usucă, se smulg frunzele și se toacă. Se amestecă cu miezurile răcite. Curățați supa gătită cu blenderul de mână și condimentați cu sare și piper. Se serveste presarat cu semintele de salata verde. Sfat: pentru o lovitură suplimentară de proteine, tăiați 50 g de tofu afumat și presărați semințele pe supa fierbinte.
Salată crudă de dovlecei și ierburi
Ingrediente pentru 2 persoane:
2 dovlecei mici, aproximativ 25 g ierburi proaspete sau frunze tinere (pătrunjel, busuioc, chervil, mărar, brânză elvețiană, spanac, năsturel ...), 2 ouă, 2 linguri frunze de alun, flori comestibile;
Oțet: 2 linguri de oțet de vin alb, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de muștar fierbinte, sare, piper negru proaspăt măcinat
Pregătire:
Spălați și curățați dovleceii și tăiați lung în panglici subțiri cu un cojitor. Spălați ierburile, uscați-le și smulgeți frunzele. Se amestecă totul liber într-un castron, de preferință cu mâinile. Aduceți apa la fiert într-o cratiță, glisați ouăle în ea cu o lingură. Fierbeți ouăle până la ceara timp de 5-6 minute. Apoi, răciți-vă rece. Pentru vinaigreta într-un castron mic adăugați oțetul cu ulei de măsline, muștar și fiecare
Se amestecă 1 vârf de sare și piper. Se întinde vinaigreta peste salată și se îndoaie ușor. Curățați ouăle fierte, tăiați-le cu grijă în două și aranjați-le pe salată. Se servește stropit cu frunze de alun și flori comestibile la alegere. Savurați un pahar de apă aromată cu ghimbir, castraveți și busuioc.
Împachetează cu ton și porumb
Ingrediente pentru 2 persoane:
1 ceapă, 125 g porumb (cutie), scurs, 140 g ton marinat în suc propriu (cutie), 2 linguri de pastă de roșii, 1 mână de salată mixtă, sare, piper negru proaspăt măcinat;
Împachetări: 75 g făină de naut, 25 g fulgi de ovăz (frunze fine), sare, ½ linguriță praf de boia, 1 ou, ulei de măsline pentru prăjit
Pregătire:
Împachetări: Într-un recipient înalt, treceți făina de naut cu fulgi de ovăz, sare, boia praf, ouă și 120 ml apă cu un blender manual. Se acoperă o tigaie subțire cu ulei de măsline și se încălzește. Coaceți aluatul în el (1 oală pentru supă pe ambalaj). Pentru a face acest lucru, rotiți tigaia astfel încât aluatul să fie distribuit uniform și să nu fie prea gros. Se prăjește împachetările până se rumenesc pe ambele părți. Pregătiți șase împachetări în total. Curățați ceapa și tăiați-o în fâșii subțiri. Scurgeți porumbul și tonul într-o sită. Apoi întindeți patru împachetări pe suprafața de lucru și întindeți un strat subțire de pastă de roșii. Spălați salata verde și rotiți-o cu grijă, apoi distribuiți-o pe ambalaje. Puneți tonul, porumbul și ceapa deasupra, condimentați cu sare și piper, apoi înfășurați. Sfat: Rucola funcționează bine aici, deoarece adaugă un gust amar, de nucă, care se potrivește bine cu amestecul de ton și ceapă.