Slăbește cu succes cu propria ta mărturie

Postat de: Dr. Nicolas Evrard (12 aprilie 2016)

Mireille, kinetoterapeut de 42 de ani, în Cherbourg.

Care a fost problema ta cu greutatea ?
Un kilogram în fiecare an timp de 10 ani. În pantaloni, am trecut de la 38 la 42. Mi-am spus că trebuie să încetez să mănânc „prost”, poluându-mi corpul cu alimente prea dulci, prea grase, prea bogate de tot felul și adăugând pesticide. Așa că am stabilit rețete pentru a slăbi.

Trebuie spus că, lucrând mult, am fost campionul vaselor învelite în celofan, al sandvișurilor în cutie și al alimentelor congelate gata preparate. Singurul lucru pe care l-am planificat întotdeauna bine este micul dejun: muesli și lapte de soia, fructe proaspete, ceai verde și uneori un ou fiert sau creveți gri !

Ce dietă aveți în loc ?
Mănânc, dacă este posibil, sănătos, organic și este posibil produsele mai puțin procesate. Gata cu biscuiții, sifonul, sucul de fructe, mesele gata preparate, crema de desert, mousse de fructe. Cumpăr produse crude, fructe și legume de sezon, leguminoase, cereale integrale, pește întreg, pui de crescătorie pe care eu îi procesez eu însumi. Îmi fac și iaurturile. Și întrucât toate acestea necesită mai mult timp, am rugat pe toată lumea să participe: soțul meu cumpără alimente ecologice, fiica mea face morcovi răzuite, iar fiul meu a învățat să înceapă tocană. La noi nu numărăm caloriile, dar suntem atenți la ceea ce punem în farfurie: multe legume, puțin amidon, proteine ​​animale în cantități mici, pâine neagră, fructe, fructe uscate.

---