Slăbește cu tarte de ciocolată și alte delicatese de la Torten-Thomas - Zum Backbuch;
Berlin, Germania (Gastrosofie). În prefața cărții de copt de 128 de pagini „Tortenschlank. Slăbește cu succes cu pâine și cozonac ”de Anita Thomas și Ralf Niemzig se spune că ingredientul de bază este dragostea. Ei bine, este cu siguranță plăcut să fii „cu inima” în această chestiune, în acest caz coacerea, dar nimic mai mult. Pentru autorul Anita Thomas, schimbarea în „dieta cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de grăsimi (LCHF)” pare să fi fost mai importantă, deoarece „brusc kilogramele au căzut”, scrie ea (p. 6) și adaugă: „în cele din urmă permanentă” și așa fără efectul yo-yo.
„Mă sărbătoresc, mănânc prăjituri, plăcinte și alte delicatese, iar greutatea mea continuă să scadă.” Minunat! În viitor la Torten-Thomas: grăsimi bune și foarte puțini carbohidrați. În introducere Thomas scrie că „singura grăsime bună nu te îngrașă”. "Dimpotrivă - dacă masa conține suficiente grăsimi, consumați automat porții mai mici, iar alimentele bogate în grăsimi vă mențin sătul mult mai mult timp.".
Ea, care dă tot ce-i stă în putință ca narator la prima persoană, care iese într-adevăr puțin dincolo de prostiile obișnuite ale bloggerilor, oferă o introducere în tranziție cu exemple timp de cinci zile și explică „Zilele Cheat” (p. 12) despre care ea Țineți „nimic”.
După câteva banalități ale bazei de coacere LCHF (p. 12 și urm.), Rețetele încep la pagina 22, pe care o puteți găsi în capitolele „Pâine”, „Pâine”, „Produse de patiserie mici și tartine”, „Pizza, quiche & Co.”, „ Tarte și prăjituri ”,„ Biscuiți, clătite și co. ”Și„ Deserturi ”. Corect, titlul „Slender. Slăbește cu succes cu painea și prăjitura "este o apucare în toaletă.
Un registru și o mulțumire încheie cartea cu 49 de rețete pentru 14,99 euro (D).
Oricine caută o carte de rețete LCHF altfel decentă pentru pâine cu cereale, cum ar fi „Pâine cu alune-crocante” sau „Rulouri de quark și morcovi” sau „Scones”, este la fața locului cu Torten-Thomas și va găsi, de asemenea, rețetele pentru „Knusperkugeln” și „Sauerkraut- Tortul cu ciocolată "este minunat și le place să piardă în greutate.
Informații bibliografice
Anita Thomas (text) și Ralf Niemzig (fotografii), Slender Cake - Slăbit de succes cu pâine și tort, „Cum am slăbit 33 kg”, 128 de pagini, aproximativ 50 de ilustrații, broșat, 16,5 x 23,5 cm Editor: Christian, München, 24 iulie 2019, ISBN: 978-3-95961-386-6, preț: 14,99 EUR (D)