Slăbiți cu oțet de mere Ce trebuie să știți înainte de a-l consuma - FIT FOR FUN
Oțetul de cidru de mere este considerat un produs sănătos, care ar trebui să sprijine corpul în special în procesul de slăbire. Trei experți explică care sunt presupusele beneficii și ce este important atunci când vine vorba de consum.
Procesul de slăbire este adesea dificil pentru mulți oameni - o dietă sănătoasă, inclusiv un deficit de calorii, precum și o cantitate suficientă de exerciții trebuie menținute pe termen lung.
Superalimentele sau alimentele sănătoase, promovate ca ajutoare pentru scăderea în greutate, sunt utile. La urma urmei, acestea ar trebui să vă ajute să vă realizați figura de vis într-un mod promițător.
Ajutor promițător pentru pierderea în greutate
Oțetul de mere este unul dintre aceste alimente. Pe lângă sprijinirea procesului de slăbire, se spune însă că are și alte efecte pozitive asupra organismului și promovează sănătatea.
Într-un interviu acordat portalului în limba engleză „SELF”, unii experți explică ce este cu adevărat adevărat despre aceste promisiuni.
1. Fără modificări metabolice
"Există multe afirmații adesea nefondate despre oțetul de mere. De exemplu, că te ajută să slăbești", explică cercetătorul în tratamente pentru obezitate Dr. Scott Kahan, alături de „SELF”.
Cu toate acestea, nu există dovezi științifice reale că oțetul de mere declanșează de fapt un proces metabolic care duce la pierderea în greutate.
„Nu există practic o literatură științifică pentru acest lucru. Sau este vorba de studii minuscule, slab realizate în reviste obscure”, știe expertul.
Cu toate acestea, acestea sunt „practic lipsite de sens” atunci când vine vorba de demonstrarea beneficiilor oțetului de mere în scăderea în greutate.
Cu toate acestea, un studiu a constatat că subiecții care au mâncat două linguri de oțet de mere pe zi au consumat în medie cu 250 de calorii mai puțin decât de obicei.
2. Oțetul de mere nu se detoxifică
„Am auzit multe despre cum se presupune că oțetul de mere ar trebui să detoxifieze organismul”, spune nutriționistul Abby Langer într-un interviu acordat „SELF”. - Dar asta nu este adevărat.
De fapt, corpul este conceput pentru a se purifica. Corpul se detoxifică singur - tocmai pentru asta sunt ficatul, rinichii și intestinele.
Lucrează împreună pentru a elimina toxinele și deșeurile din organism sub formă de urină și fecale și pentru a ajuta organismul să absoarbă nutrienții benefici din alimente.
„În ciuda a tot ce se poate citi oriunde, oțetul de mere nu este ceva magic care detoxifică corpul”, rezumă Langer.
3. A nu se utiliza ca un inhibitor al apetitului
Oțetul de mere este foarte apreciat ca un inhibitor al apetitului. Nu a fost încă confirmat în mod fiabil că suprimă cu adevărat apetitul.
Mai important, reducerea excesivă a caloriilor nu este o strategie profitabilă pe termen lung pentru a pierde în greutate - doar te face să îți fie foame.
Această restricție duce, de asemenea, la faptul că ingestia intuitivă de alimente este uitată. Pentru că suprimarea poftei de mâncare atunci când ți-e foame înseamnă într-adevăr să lepezi organismului mâncarea pe care o cere.
„Din punct de vedere psihologic, un astfel de comportament este foarte nesănătos”, avertizează Langer. "Dacă ți-e foame între mese, un inhibitor al apetitului nu este soluția."
În schimb, este mai bine să aruncați o privire mai atentă asupra meselor pentru a vedea dacă caloriile și mărimea porției sunt suficiente. „Și macronutrienții joacă un rol important”, știe expertul.
În galeria de imagini: Cele mai bune alimente pentru arderea grăsimilor
4. Influența asupra nivelului de zahăr din sânge este neclară
Un studiu din 2013 publicat în Journal of Functional Foods sugerează că administrarea oțetului de mere poate reduce nivelul zahărului din sânge.
În cadrul cercetării, după ce au luat oțet de mere în fiecare zi timp de 12 săptămâni, toți subiecții au avut zahăr din sânge mai scăzut.
Problema aici: studiul a fost realizat numai pe 14 persoane, toate fiind predispuse la diabetul de tip 2.
„Deoarece studiile se efectuează de obicei pentru grupuri specifice de oameni, se pot trage doar concluzii foarte specifice”, explică Dr. Kahan.
Cu alte cuvinte, studiile sunt o modalitate excelentă de a examina diferite subpopulații. Cu toate acestea, cu excepția cazului în care cercetarea este amplă și se bazează pe diferite grupuri, nu dezvăluie automat populația generală.
Deci, este posibil ca oțetul de mere să ajute la scăderea nivelului de zahăr din sânge - cel puțin în grupul studiat.
„Cu toate acestea, până când ceva nu a fost investigat temeinic, nimeni nu ar trebui să primească sfatul lor de sănătate din rezultatele unui studiu foarte mic”, spune Dr. Kahan să ia în considerare.
5. Nu bea prea mult din el
Deși unele dintre afirmațiile de sănătate sunt îndoielnice, nu înseamnă în mod automat că nu ar trebui să beți oțet de mere.
„Lipsa dovezilor științifice nu înseamnă că este periculoasă sau că consumarea lor nu te face să te simți mai sănătos”, explică Langer.
Dacă doriți să includeți oțet de cidru de mere în dieta dvs., cel mai important lucru este modul în care îl faceți.
Langer recomandă să nu consumați niciodată mai mult de două linguri pe zi. Deoarece consumul excesiv poate avea efecte negative asupra sănătății.
„Oțetul acid poate irita stomacul”, explică Dr. Kahan. "În plus, prea mult acid atacă smalțul dinților și poate chiar deteriora esofagul."
De asemenea, el recomandă să mâncați întotdeauna ceva înainte de a consuma oțet de mere pentru a reduce probabilitatea de iritare a stomacului.
„Oțetul este un acid puternic”, explică el. „La fel ca în cazul multor alte băuturi și alimente, fii atent dacă mănânci în exces”.
6. Oțetul de mere poate provoca greață
„Apa potabilă cu oțet de mere diluat poate fi neplăcută pentru unii oameni”, avertizează autorul The Bloated Belly Whisperer autor Tamara Duker Freuman.
Dacă aveți un stomac sensibil sau suferiți de afecțiuni gastro-intestinale, ar trebui să evitați oțetul de mere.
Un studiu din 2014, publicat în Journal of Obesity, a arătat că subiecții au simțit mai puțin pofta de mâncare după ce au luat oțet de mere.
Cu toate acestea, această senzație de suprimare a poftei de mâncare poate fi atribuită greaței pe care au experimentat-o subiecții testați după ce au luat-o.
În astfel de circumstanțe, caloriile economisite sunt probabil mai puțin valoroase.